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增強人體新陳代謝的蒜香荷蘭豆便當

上班族准媽咪要如何做便當?專家為大家解答如下:

現在的准媽咪大多是上班一族, 午餐只能在單位解決。 單位飯菜吃膩了, 速食又擔心沒營養……其實, 有心的准媽咪不妨自己學學做便當, 自己做的便當操作簡單, 又有營養, 色相搭配得漂亮, 還能勾起人的食欲呢?

蒜香荷蘭豆:

主料:荷蘭豆100克。

輔料:大蒜、蠔油、沙拉油適量、鹽(可有可無)、幹紅椒一個。

專家點評:荷蘭豆, 其營養豐富, 含赤黴素、植物凝集素, 有抗菌消炎作用, 並可以增強人體的新陳代謝功能。 炒食後顏色翠綠, 促進食欲。

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