增強寶寶免疫力的9種食物 寶寶要多吃

體質不好的人， 就特別容易生病， 哪怕是小小的感冒， 也是最喜歡和免疫力低下的人群‘打交道’。 預防疾病， 不要感冒， 我們就要增強體質， 想辦法提高自身免疫力， 這樣細菌無法“入侵”， 健康體質自然而然就屬於你了。

一、糙米、薏仁

五穀類是人類的主食， 在嬰兒添加副食品時， 首先要嘗試的是米粉、麥粉。 斷乳之後， 替代食物也是穀類。 全穀類含胚芽和多醣， 維生素Ｂ和Ｅ都豐富， 這些抗氧化劑能增強免疫力， 加強免疫細胞的功能。

二、蕃茄

蕃茄可說是活力食品， 含有多種抗氧化強效因數， 如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素Ｃ與Ｅ，

可保護視力， 保護細胞不受傷害， 還能修補已經受損的細胞。 生吃蕃茄或稍微烹煮都好， 加入少量橄欖油， 能溶解更多蕃茄紅素， 效果更佳。

三、優酪乳

嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期， 對蛋白質及鈣質的需求量相當高。 所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。 優酪乳是乳製品中， 可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品， 很適合兒童期的需要， 幼兒則要到滿一歲以後才能喝。

優酪乳：益生菌保護腸道。 優酪乳中含有益生菌， 保護腸道， 避免致病細菌的產生。 另外， 有些優酪乳中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。

紅薯：增強皮膚抵抗力。 皮膚也是人體免疫系統的一員， 是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。 而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素， 紅薯是獲得這種營養的最快途徑， 它含有豐富的β胡蘿蔔素， 且熱量低。

四、黃、綠色蔬菜

天天五份蔬果， 不只是成人飲食的信條， 也適合推廣到幼兒身上。 纖維質可預防便秘， 提供腸道通暢良好的吸收環境。 水果的果寡糖幫助腸道益菌生長， 就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。 孩子若不喜歡蔬菜， 可以將它剁碎， 混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩， 就容易接受了。

五、菇類

最近二十年來， 歐美和日本提倡多吃菇類， 因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病， 例如高血壓、動脈硬化。 菇類還能增強免疫力，

預防及對抗癌症， 還含有豐富維生素Ｂ群， 能紓解壓力， 帶來好心情。

六、魚和貝類

補硒防病毒。 英國專家研究指出， 補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量， 進而説明清理體內的流感病毒。 硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。 魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞， 也有助於提高人體免疫力。

七、雞湯

美味的感冒藥。 雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙醯半胱氨酸非常相似， 有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀， 因為它與咳嗽藥的成分很像。 燉雞湯時加些洋蔥和大蒜， 可讓效果更顯著。

八、燕麥和大麥

健康纖維抗氧化。 燕麥和大麥都含有β葡聚糖，

這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。 食用燕麥和大麥， 可以增強免疫力， 加速傷口癒合， 還能幫助抗生素發揮更佳效果。

九、牛肉

補鋅增強免疫力。 鋅在飲食中非常重要， 它可以促進白血球的生長， 進而説明人體防範病毒、細菌等有害物質。 即使是輕微缺鋅， 也會增加患傳染病的風險。 牛肉是人體補充鋅的重要來源， 所以在冬季， 適當進補牛肉， 既耐寒又預防流感。

TIPS：

若想提升寶寶的免疫力， 請拒絕給寶寶吃高油、高糖的精緻化加工食品。 多吃天然食品， 多吃富含維他命、益生元和礦物質的蔬菜、水果， 也可以給寶寶選擇含有益生元組合的配方奶粉， 以延續母乳的保護， 提升的抵抗力， 減少生病。 此外， 不要讓寶寶偏食而導致營養失調。

均衡、優質的營養， 才能造就寶寶優質的免疫力， 輕輕鬆松遠離病菌。