燕麥南瓜粥
原料:燕麥30克, 大米50克, 小南瓜1個, 蔥花、鹽各適量。
做法:
1。 南瓜洗淨, 削皮, 切成小塊;大米洗淨, 用清水浸泡1小時。
2。 鍋置火上, 將大米放入鍋中, 加水, 大火煮沸後轉小火煮20分鐘;然後放入南瓜塊, 再煮10分鐘;最後加入燕麥, 繼續用小火煮10分鐘。
3。 出鍋前加鹽調味, 再撒上蔥花。
營養提示:燕麥的鋅含量在所有穀物中最高, 而且含有豐富的維生素B1、氨基酸、維生素E等。 同時燕麥內含有一種燕麥精, 具有穀類的特有香味, 能刺激食欲, 特別適合孕早期有孕吐發生的准媽媽。
燕麥的其他吃法
水果麥片粥
鍋中加水燒開,
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如果不喜歡甜的口味, 這裡的水果可以換成茼蒿、菠菜等蔬菜碎葉, 蜂蜜換成鹽、香油就可以了。
牛奶麥片
將速食燕麥片放入鍋中, 加水煮開, 轉小火, 邊煮變攪, 以免粘鍋。 待燕麥片化開, 打入一個雞蛋, 並將雞蛋攪碎, 熟後關火, 再沖入一些鮮牛奶和果汁即可。
小帖士:
1。 燕麥一次不宜吃太多, 吃多了會造成胃痙攣或脹氣。
2。 燕麥有通大便的作用, 有便秘現象的准媽媽可以適當食用燕麥。