酷熱難當的夏天， 寶寶很容易上火， 怎麼辦呢？蓮藕是一種可以有效去火的食物， 媽媽不如試試製作蓮藕寶寶食譜來為嬰幼兒去火吧。 今天小編就來推薦兩款蓮藕類營養食譜。
桂花蓮藕
食譜原料
蓮藕600克， 糯米100克， 桂花醬15克， 白砂糖120克， 澱粉（豌豆）30克。
製作方法
蓮藕洗淨去皮， 依節切開， 並切下頂部約2釐米， 作為蓋子備用；糯米洗淨， 瀝幹， 灌入蓮藕的洞內， 輕輕敲打， 使糯米填滿洞中， 蓋上蓋子， 並以3根牙籤固定， 逐個做好備用；取一微波壓力鍋， 放入蓮藕， 加水沒過蓮藕再加蓋， 以高火煮30分鐘， 取出， 將汁液倒去，
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蓮藕粥
食譜原料
老藕250克， 粳米100克， 白糖60克。
製作方法
先將藕刮淨， 切成薄片， 再將粳米淘洗好， 兩者同下鍋用水煮成粥， 將熟時調入白糖， 煮熟即成。
以上夏天去火蓮藕食譜製作方法很簡單， 媽媽快來為寶寶烹飪吧。
