夏天可以吃天麻嗎

1 夏天可以吃天麻嗎

夏天是可以吃天麻的， 天麻性質溫和， 不膩不滯， 不燥不熱， 副作用極少極小， 因此夏季食用天麻也不用擔心上火的問題。

天麻的藥用功效：

1、鎮痛：用天麻制出的天麻注射液， 對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等， 有明顯的鎮痛效果。

2、鎮靜：有的醫療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人， 有效率分別為89.44%和86.87%。 且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用， 還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

3、抗驚厥：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。

還有緩解平滑肌痙攣， 緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

4、降低血壓：天麻能治療高血壓。 久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨， 還可增加外周及冠狀動脈血流量， 對心臟有保護作用。

5、明目增智：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。 天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用， 能增強視神經的分辨能力， 目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。 日本用天麻注射液治療老年癡呆症， 有效率達81%。

健康小貼士：在盛夏酷暑時， 如果感覺身體虛弱、疲憊， 但年齡較大， 雖可以補， 但不宜大補。 因為此時雖然虛弱， 但也正受到熱邪的影響， 尤其是大病、久病之後， 用藥應時刻顧及脾胃。 如果輕易使用溫補作用強的藥物，

如人參、附子、肉桂、鹿茸等， 反而可能延誤治療， 出現口幹、胸悶煩熱、頭暈目眩、鼻齒出血等症狀， 甚至加重病情。 這時可選用西洋參等性質平和的藥物， 慢慢進補， 既有利於祛暑邪， 又有利於身體康復。

2 食用天麻注意事項

1、凡病人見津液衰少， 血虛、陰虛等， 均慎用天麻。

2、重視配伍應用。 《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使， 然後見其功”的記述。 古今醫家很少單味使用天麻， 而多根據不同病證組方用藥。 如：半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。 臨床證明， 單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時， 使用天麻也要詳審病情， 把握病機， 隨證加減， 方能取得良好的治療效果。

4、天麻不宜久煎。 天麻的主要成分為天麻甙， 遇熱極易揮發。 天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。 所以， 天麻最好先用少量清水潤透， 待軟化後切成薄片， 晾乾或曬乾研末， 用煎好的湯藥沖服， 或研末入丸、散服用。

5、使用單味天麻或天麻製劑時， 如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時， 應立即停藥， 症狀嚴重者應及時到醫院診治。

3 天麻的藥膳食譜

1、天麻煮雞蛋

原料：天麻片30克， 雞蛋3個， 水1000克。

做法：先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘後， 打入雞蛋煮熟後即可食用。

功效：清湯爽口， 食用方便。 具有治療頭痛、目眩的功效。

2、天麻蒸雞蛋

原料：天麻粉6克， 雞蛋1個。

做法：將雞蛋一頭開一小孔， 灌入天麻粉， 用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，

孔向上放入蒸籠內蒸熟， 去殼食用雞蛋和天麻粉， 早晚各食服1次， 10天為1療程。 停服2天再服， 連服3個療程。

功效：對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

3、天麻蒸羊腦子

原料：天麻片50克， 洗淨的羊腦子2副。

做法：將天麻、羊腦子同放入瓷盆內， 加入適量水， 隔水蒸熟後食用。

功效：具有祛風開竅、通脈活血、鎮靜、滋補等功效。 適用於治療肝虛型高血壓、動脈硬化、美尼爾綜合征、神經衰弱、頭暈眼花及腦血管意外導致半身不遂等症。

4、鮮天麻蒸豬肉

原料：鮮天麻100克， 瘦豬肉1000克。

做法：鮮天麻洗淨切片， 瘦豬肉切5—6釐米見方的塊放入大碗中， 上籠蒸1小時後食用。

功效：對美尼爾綜合征有緩解作用。