感光類食物都容易使皮膚變黑， 因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素， 這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性， 多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑， 所以要適量攝取。 如果既想要補充微量元素， 還想要皮膚白， 可以選擇在晚上食用， 或者食用之後避免強光照射和日曬。
但感光敏性食物也並非一無是處， 有時醫生還能利用一些光敏性藥物治療皮膚疾病。 因為吃了這類食物會增加皮膚的光敏感性，
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常見感光蔬菜：
灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和馬齒莧、竹筍， 芹菜、萵苣、油菜、菠菜、韭菜、莧菜、小白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、香菜、無花果、茴香、蘋果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。
2 強酸性食物
夏天吃什麼容易曬黑?強酸性食物便是其中的一種， 平衡是自然界裡最美好最健康的狀態， 食物的攝取也是如此;健康的人體體液呈弱鹼性， 平時酸性食物與鹼性食物攝入不均衡， 血液會傾向酸性， 從而給人體帶來各種不適， 促進皮膚色素斑的形成;多吃新鮮水果食用菌等食物，
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胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等， 這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。 健康的人體體液呈弱鹼性的， 平時酸性食物與鹼性食物攝入不均衡， 血液會傾向酸性， 從而給人體帶來各種不適， 促進皮膚色素斑的形成。
3 深色、油炸食物
深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等， 烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食;油炸食物是許多人的喜好， 聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大害處;油炸食物吃了不僅容易胖， 而且內含的氧化物會加速肌膚的老化，
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4 加工食物
健康人的內臟會維持代謝正常， 讓黑色素順利排出。 而食物中過多的人工添加劑會造成內臟的負擔， 造成黑色素沉澱， 形成黑斑、雀斑等。
現代生活中， 很多食物都是有添加劑的， 要美白， 你就要當心了。 雞精、防腐劑、和人造色素等食物添加劑， 會加重內臟的負擔不利於排出黑色素而導致形成黑斑及雀斑。 因此為了在夏季也能擁有白皙的好膚色， 還是儘量遠離這種加工食物。
5 含有稀有元素鋅、銅、鐵的食物
研究證明， 酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素密切相關。
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富含酩氨酸酶和稀有元素鋅、銅、鐵的食物：動物內臟肝、腎， 甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣， 水產品烏魚子， 豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆， 硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等。 經常進食這些食物， 會導致皮膚的色澤變黑。 因此住在海邊的人， 打漁的漁民， 由於吃以上水產品較多， 因此皮膚色澤較黑。
6 夏天吃什麼食物防曬
Top1：番茄
番茄是很好的防曬食物。 番茄富含抗氧化劑番茄紅素， 每天攝入16毫克番茄紅素， 可將曬傷的危險係數下降40%。 熟番茄比生吃效果更好。
Top2：檸檬
檸檬含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝， 延緩衰老， 美白淡斑， 收細毛孔， 軟化角質層及令肌膚有光澤。 據研究， 檸檬能降底皮膚癌發病率， 每週只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。
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Top3：堅果
堅果中含有的維生素E， 不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積， 還能預防痘痘。
Top4：魚類
科學研究發現， 一周吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。 長期吃魚， 可以為人們提供一種類似於防曬霜的自然保護， 使皮膚增白。
