夏天吃冷飲好嗎

1 夏天吃冷飲好嗎

夏天適當吃點冷飲還是可以的， 由於高溫的影響， 人體會產生一系列生理反應， 導致精神不振、食欲減退。 這時， 若能在膳食上合理安排， 適當吃些冷飲， 不僅能消暑解渴， 還可幫助消化， 使人體的營養保持平衡， 有益於健康。 但是不能短時間內吃大量的冷飲， 會對胃部造成突然刺激， 使血管急劇收縮， 出現痙攣。 因此， 吃冷飲的速度一定要緩。 另外， 最好一次只吃一根， 最多只能吃兩根。

2 夏季怎樣正確吃冷飲

1、用靠近嘴唇的地方含冷飲

含冷飲時， 不要以上顎來含， 以免上顎腔附近的神經受到低溫刺激而引發疼痛，

甚至眩暈。 含冷飲的位置要在口腔較前面的地方， 也就是接近嘴唇的那一邊。

2、先吃料再吃冷飲

吃冷飲， 最好先吃配料， 等冷飲稍微融化一些後再吃， 也可以降低傷害。 除了吃冷飲之外， 也可以選擇吃水果， 這樣不但能達到清涼解暑的功效， 也不會直接受到冷飲的刺激。

3、含口中融化回溫再吞下

吃冷飲的時候， 先把吃下的冷飲含在口中， 別急著吞下去， 等到冷飲溶化後再慢慢吞入， 降低冷飲對身體的刺激。

4、控制食量和速度

大量冷飲進入體內， 可引起胃粘膜血管收縮， 減少胃液分泌， 導致食欲下降和影響人體對食物的消化。 冷飲的攝入量， 一次以150ml左右為宜。 注意喝冷飲也要同喝熱湯一樣， 細細品味，

慢慢飲下。

5、冷飲熱飲不宜交替飲用

冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利， 容易引起消化道功能紊亂。 所以， 冷飲、熱飲應分開引用， 至少應間隔30分鐘。 飯前飯後30分鐘吃冷飲會沖淡胃液， 降低消化酶的活性， 對食物的消化吸收不利， 從而危害人體健康。 炎夏之時， 飯前適當飲用一點淡鹽開水， 既可補充身體所需的鹽分和水分， 不必吃冷食冷飲。

3 夏季吃冷飲的禁忌

1、忌食用過多冷飲

吃得過多， 會沖淡胃液， 影響消化， 並刺激腸道， 使蠕動亢進， 縮短食物在小腸內停留的時間， 影響人體對食物中營養成分的吸收。 特別是患有急慢性腸胃道疾病者， 更應少吃或不吃。

2、忌在劇烈運動後吃大量冷飲

人在劇烈運動後， 會導致體溫升高、咽部充血。

此時， 胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激， 就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。

3、忌吃不衛生的冷飲

由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。 因此， 吃了不潔的冷飲， 就會危害身體健康， 故沒有品牌的汽水或冰棒不可食用。

4、嬰兒忌食冷飲， 幼兒少吃冷飲

6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。 幼兒的胃腸道功能尚未發育健全， 粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應， 因而不要多食冷飲， 否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀， 甚至誘發扁桃體炎。

5、老年人慎吃冷飲

老年人消化道功能已明顯減退， 對冷飲的耐受力也大大降低， 如吃了過多的冷飲，

不僅會引起胃腸道消化功能紊亂， 還可能誘發更為嚴重的疾病。 特別是體質虛弱的高齡老人， 最好禁用冷飲。

6、忌吃不新鮮的冷飲

吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳， 要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。 一般的果汁類飲料應沒有沉澱， 瓶裝飲料應該不漏氣， 開瓶後應有香味。 鮮乳為乳白色， 乳汁均勻， 無沉澱、凝塊、雜質， 有乳香味。 罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液， 蓋子不應鼓脹， 如果敲擊罐頭時呈鼓音， 說明已有細菌繁殖， 也不能食用。