夏天吃巧克力好嗎

夏天儘量少吃巧克力， 因為巧克力中的熱量非常高， 吃多了容易上火， 而且有些巧克力的含糖量也高， 吃過多的巧克力會使體內堆積過多的糖分， 糖分是天然的食欲抑制劑， 糖分可以很快被血液吸收， 會讓人一下子覺得飽了， 從而影響食欲。 而夏天身體所需熱量降低， 本身就食欲不佳， 這個時候再吃巧克力會影響其它營養的攝入。

健康小貼士：如果把巧克力當成一種日常食品， 那最好還是買糖含量少、可哥含量特別高的品種比較穩妥。 一般來說偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，

巧克力的最佳儲存溫度是5℃~18℃， 最好不要放入冰箱冷凍室儲存， 冷藏室深處也不宜長期儲藏， 否則會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜現象。 此外巧克力原本水分含量極低， 不利於微生物的繁殖， 但冷凍或冷藏後取出， 表面凝結的水分有利於細菌的繁殖生長， 可能造成表面發黴。

夏天如果室溫過高， 最好先用 塑膠袋密封， 再置於冰箱冷藏室靠外的位置儲存。 取出後勿立即打開， 要在密閉條件下讓它慢慢回溫， 接近室溫時再打開密封包裝食用。 為了保持巧克力的最佳風味 和口感，

不要將巧克力放在有怪氣味的地方。 由於很多氣味都是來自於一些揮發性物質， 而這些揮發性物質大多是脂溶性的。 而巧克力恰好含有較多的脂肪成分， 所以比較容易吸收這些揮發性物質， 容易串味兒。

1、月經期的女性儘量不要吃巧克力。 儘管巧克力會讓人產生短暫的欣快感， 但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳☆禁☆房疼痛。

2、8歲以下兒童不宜吃巧克力， 巧克力中含有使神經系統興奮的物質， 會使兒童不易入睡和哭鬧不安， 嚴重的話會不自主鼻子流血。

3、巧克力含有一種能刺激胃酸的物質， 有心口痛的人要忌食巧克力， 特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。

4、睡前不宜吃巧克力， 巧克力也有興奮作用， 會使睡眠不好的人更加難以入睡。 巧克力是容易釋放熱量的食物， 臨睡前吃多會讓血糖升高， 而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來。