夏天喝姜湯好嗎

1 夏天喝姜湯好嗎

夏天適量喝一些姜湯是非常好的， 夏季常吹空調， 易受風寒， 引起傷風感冒。 喝點薑糖水， 有助於驅除體內風寒。 暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。 而且生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用， 能加快血液迴圈， 使毛孔張開， 排汗量增大， 隨著汗液可帶走體內的餘熱， 有一定的防暑作用。

另外夏季常吃寒涼的食物， 會導致脾胃寒涼之氣過盛， 出現心悸、噁心等症狀， 喝一些姜湯有助於溫脾胃， 以防病症嚴重。

2 姜湯的做法推薦

1、紅糖姜湯

做法：， 堅持服用將香蔥， 老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內，

加水一碗， 熬至半小碗去渣留湯， 加入紅糖即可。

功效：紅糖具有養血、活血的作用， 加到姜湯裡， 可改善體表迴圈， 治療傷風感冒。 需要注意的是， 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

2、大棗姜湯

做法：用大棗10個、生薑5片、紅糖適量， 煎湯代茶飲， 每日1次。

功效：大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫， 具有溫中、解表散寒的作用;二者合用， 可充分發揮薑的作用， 促進氣血流通， 改善手腳冰涼的症狀。 此外， 生薑重補暖、大棗重補益， 對治療寒涼引起的胃病非常有效。

3、綠茶姜湯

做法：取綠茶和薑絲各5克， 用沸水沖泡10分鐘左右即可。

鮮榨的薑汁可防中暑， 尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，

效果更佳， 特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝， 有清熱舒心的功效。

4、可樂姜湯

做法：姜去皮， 切細絲， 可樂倒入鍋內， 加入薑絲小火燒開， 慢慢熬煮約10分鐘， 令薑絲滋味滲入可樂中關火即可。

功效：有防寒去痰的功效， 增加熱量， 暖胃， 最適用於冬季， 對防治感冒效果很好， 可以祛風散寒。

5、醋泡薑

做法：生薑切片， 把切好的薑片放到一個罐子裡， 倒入米醋或陳醋， 醋倒滿， 沒過生薑， 取一小塊保鮮膜， 折疊成一小塊， 把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上， 蓋上蓋子， 密封結實。 放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。

功效：醋泡生薑具有養胃、減肥、防脫髮， 防止慢性病， 提升人體陽氣的功效。

3 食用姜湯注意事項

1、姜是辛溫之物，

可促進血液迴圈， 過多食用會增加血性惡露， 使惡露排不盡， 子宮內膜修復不好， 造成貧血， 產後體弱， 所以產後不能馬上喝姜湯。

2、 凡屬陰虛火旺、目赤內熱者， 或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者， 都不宜長期食用姜湯。

3、 服用姜湯可治因受寒引起的嘔吐， 對其他類型的嘔吐則不宜使用。 從治病的角度看， 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者， 也不能用於治療中暑。

4、不要用腐爛生薑， 腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質， 可使肝細胞變性壞死， 誘發肝癌、食道癌等。 那種“爛薑不爛味”的說法是不科學的。