天氣越來越熱, 相信此時孕媽咪的食欲也越來越差, 那麼, 那麼孕婦夏季吃什麼好?相信此時媽媽們一定會首選喝湯, 下面就讓和小編一起看看夏天適合孕婦喝的湯:
懷孕初期夏天適合孕婦喝的湯
牛腩土豆湯
材料及做法:牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。
1、將所有材料洗淨, 準備一塊老薑, 切兩片備用, 再將土豆削去外皮, 切成大塊。
2、牛腩切成大塊後, 在水中放少許酒和薑片, 將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻, 去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水, 待水滾後再放入所有材料, 以大火煮約20分鐘, 再轉為小火,
Advertisiment
作用:這款湯不但可口, 牛腩燉熟後口感軟滑, 很適合准媽媽當正餐食用, 而且土豆含有糖分、維生素C, 牛腩含有維生素B1、B2, 也是初懷孕的准媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!
鯉魚
清蒸鯉魚湯
材料及做法:鯉魚一條
1、先將鯉魚除鱗洗淨。
2、再將鯉魚隔水蒸熟, 電鍋或湯鍋皆可, 若用電鍋外鍋放一杯水, 若用湯鍋, 則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可, 不須再加油鹽等調味料。
作用:懷孕7至12周的左右的准媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀, 通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物, 儘量選用易消化的食物, 清蒸魚就再合適不過了。 鯉魚和鯽魚這兩種屬於性平的魚中, 鯉魚有安胎的作用,
Advertisiment
天氣越來越熱, 相信此時孕媽咪的食欲也越來越差, 那麼, 那麼孕婦夏季吃什麼好?相信此時媽媽們一定會首選喝湯, 下面就讓和小編一起看看夏天適合孕婦喝的湯:
懷孕中期夏天適合孕婦喝的湯
黃豆排骨湯
原料:黃豆100克, 豬排骨250克。
制法:將黃豆泡軟, 豬排骨洗淨, 斬成小塊。 鍋裡大概放8碗水, 旺火煮佛, 把料放入, 轉為文火燉40分鐘, 放鹽調味即可。
功效:此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦, 骨髓的發育。
鱸魚
黃芪鱸魚湯
材料及做法:鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片
1、先將所有材料洗淨, 紅棗去核, 準備一塊老薑切兩片備用
Advertisiment
2、熱油鍋, 先爆香薑片, 再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色
3、在鍋中注入八分滿的水, 待水滾後放入所有材料, 以大火煮約20分鐘, 再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用:這湯不但具有食療效果, 而且口感不錯, 可以治水腫, 胎動不安, 又能補氣、補血。 DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。
天氣越來越熱, 相信此時孕媽咪的食欲也越來越差, 那麼, 那麼孕婦夏季吃什麼好?相信此時媽媽們一定會首選喝湯, 下面就讓和小編一起看看夏天適合孕婦喝的湯:
懷孕晚期夏天適合孕婦喝的湯
菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。
做法:1.菠菜洗淨切段備用;
2.瘦肉、豬肝切薄片, 用少許花生油和生粉拌均,
Advertisiment
3.將湯鍋內水煮開後, 將豬肝和瘦肉放入, 滾五分鐘後將菠菜加入, 待菠菜熟後, 即調味食用。
說明:豬肝是生血補血的好食材, 菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用, 對孕期孕媽媽產生的貧血和便秘都療效。 而且易於操作, 特合要上班, 沒時間煲老火湯的孕媽媽。
冬瓜
冬瓜排骨湯
材料:排骨1斤中, 冬瓜1斤。
做法:1.將所有材料洗淨, 冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後, 取出洗淨血水備用。
3.鍋內注入適量水, 將所有材料放入, 以大火煲20分鐘後, 以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
功效:冬瓜有減熱利熱去濕的作用, 這道湯對清熱、利熱、消水腫的效果明顯, 所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。