一、夏天嬰兒飲食原則
1、勤給孩子喂水:嬰兒的身體內水分占體重的70%左右。 由於夏天氣溫高, 出汗多, 孩子對水分的需要量明顯增加。 一般情況下, 可2小時喂 1次水, 如發現孩子嘴唇乾、尿少時, 可適當多喂些水。 4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。 隨著人們生活水準的提高, 市售的飲料五花八門、品種繁多, 對於小兒來說, 白開水是最好、最安全的飲料。 建議父母最好給小兒喂涼開水, 不要喂各種飲料。 對於稍大些嬰兒, 經常吃過多的冷食也容易引起營養不良。
2、食品衛生非常重要:夏天更要重視孩子的飲食衛生。
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3、適當調整膳食結構:夏季應當隨時調整嬰兒的膳食結構, 減少肉類攝入量, 多吃些清淡可口的食物, 注意食物的色、香、味, 合理搭配, 以增加孩子的食欲。 主食可多食粥類, 例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。 以芝麻醬、甜麵醬、雞蛋、火腿等為主要原料, 同時搭配任何菜碼的涼拌面清涼爽口, 孩子也喜歡吃。 要多吃新鮮蔬菜和水果。
4、夏季不宜斷奶:由於天氣炎熱, 嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少, 不愛吃東西, 這是正常現象, 不必擔心。 如果要準備給嬰幼兒斷奶, 也要盡可能避開這個時期, 因為母乳中含有多種能夠防病的抗體,
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5、多種食物合理搭配:孩子喜歡吃涼拌蔬菜。 為了保證涼拌菜的衛生, 蔬菜必須加熱後涼拌。 為了讓孩子多吃些豆製品, 可將新鮮蔬菜與豆製品搭配涼拌, 例如拌三丁 (芹菜、腐竹、花生米)、拌三絲 (胡蘿蔔、豆腐、柿子椒)、皮蛋豆腐、拌三樣 (離筍、素雞、胡蘿蔔)等。 製作菜肴時可加適量的青蒜和醋, 可增進食欲, 幫助消化。
二、夏天如何添加輔食
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1、由少量開始, 逐漸增多。 當孩子願意吃並能正常消化時, 再逐漸增多。 如孩子不肯吃, 就不要勉強地喂。
2、輔食要由稀到幹, 由細到粗, 由軟到硬, 由淡到濃, 循序漸進逐步增加。
3、要根據季節和孩子身體狀態來添加輔食, 並要一種一種地增加, 逐漸到多種。 如果孩子大便變化不正常, 要暫停增加, 待恢復正常後再增加。 另外, 在炎熱的夏季和孩子身體不好的情況下, 不要添加輔食, 以免孩子產生不適。
4、輔食宜在孩子吃奶前饑餓時添加, 這樣孩子容易接受。 隨著輔食的逐漸增加, 可由每天代替半頓奶逐步過渡到代替一頓奶。
5、要注意衛生, 嬰兒餐具要固定專用, 除注意認真洗刷外, 還要每日消毒。 餵飯時, 父母不要用嘴邊吹邊喂,
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6、喂輔食時, 要鍛煉嬰兒逐步適應使用餐具, 為以後獨立用餐具做準備。 一般6個月的嬰兒就可以自己拿勺往嘴裡放, 7個月就可以用杯子或碗喝水了。
7、父母在喂嬰兒輔食時, 要有耐心, 還要想辦法讓孩子對食物產生興趣。