一、推薦食材
盛夏季節多吃紫菜, 有消暑熱、補養分的作用。 紫菜既可做湯, 又可涼拌。 人們若吃了脂肪性食物後, 喝點紫菜湯, 會有清香解膩之感。
二、推薦菜譜
早餐:蛋花、豆奶、麵包、香蕉
中餐:京醬肉絲、香菇肉湯、涼拌蘿蔔絲、西瓜
晚餐:番茄蛋湯、涼拌豆腐、香瓜建議:如果胃口不好, 可以少量多餐。
除了正餐之外, 可以多吃些水果加餐, 可以起到清熱解暑、生津解渴的作用。
特別推薦:番茄雞蛋湯。 對於夏季胃口不好的准媽媽來說, 不妨將一些水果入菜來增強食欲, 除了番茄, 鳳梨、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。
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菜譜說明:早餐應該品種豐富, 量充足。 中午應該葷素兼備, 膳食平衡;晚上儘量清淡, 不要吃得太多。 將綠色蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜等, 作為涼拌的材料製作菜肴, 能夠補充所需要的維生素, 也能增強食欲。
三、小貼士 :
為防便秘, 孕婦應多喝水, 多吃新鮮蔬菜和瓜果, 多吃新鮮豆製品。 不宜過多食冷飲, 以免傷脾胃。 牛奶、豆漿、自製蔬果汁、菊花茶、檸檬茶、豆花都是很不錯的食品。
提示:孕媽咪不宜吃霜淇淋
原因一:有的婦女懷孕後由於內熱喜歡吃冷飲, 這對身體健康不利。
孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激極其敏感。 多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮, 胃液分泌減少, 消化功能下降,
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原因二:孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜通常充血並有水腫, 倘若大量貪食冷飲, 充血的血管突然收縮, 血流減少, 可以導致局部抵抗力下降, 令潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔裡的細菌與病毒乘機而入, 引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等, 嚴重時還能引起上呼吸道感染或者導致扁桃體炎等。
原因三:胎兒也會受到一定影響, 有人發現, 腹中胎兒對冷的刺激也很敏感。 當孕婦喝冷水或者吃冷飲時, 胎兒會在子宮內躁動不安, 胎動會變得頻繁。 因此, 孕婦吃冷飲一定要有節制, 切不可因貪吃冷食, 而影響自身的健康和引起胎兒的不安。
延伸閱讀:孕婦夏季吃什麼水果好
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對於孕婦來說, 最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。 “吃蘋果是最好的。 它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等, 多吃可以防止過度肥胖, 同時對胎兒發育很有幫助。 此外, 蘋果對腸胃功能也具調節作用, 如果能連皮一起吃, 無論對於便秘或拉肚子都能有所改善。 ”據瞭解, 在所有水果中, 櫻桃所含的鐵質特別豐富, 幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍, 因此孕婦多吃櫻桃, 對胎兒很有幫助。 “許多孕婦常吃櫻桃, 生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。 ”“西柚裡含有很多葉酸, 而秋梨則可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。 ”
西瓜、鳳梨、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高, 肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙,
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但是, 像山楂、荔枝、桂圓、西瓜、柑橘、柿子、獼猴桃、鳳梨、香蕉、石榴和杏這些水果卻是孕婦要慎食的。 山楂對子宮有一定的收縮作用, 有流產史的孕婦要慎服;適量吃西瓜可利尿, 吃太多卻容易造成脫水;鳳梨、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高, 肥胖、有糖尿病家族史的孕婦應少吃為妙;如果孕婦貧血, 還應該少吃石榴和杏。
孕婦可選擇如蘋果、櫻桃、草莓、桃、橘子等性溫平和的水果, 但要注意不可過量, 一天最好不超過500克。
患有糖尿病的孕婦量應減半。 吃水果的時間以在兩頓正餐之間為宜, 既適時補充維生素, 也不致妨礙其他營養的攝入。
任何一種水果吃太多, 無論體質再好, 身體都會受不了。
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