夏天孩子的胃口不好

酷暑炎熱的季節， 晝長夜短， 孩子的生理功能也有一定的改變， 如新陳代謝加快、多汗、皮膚易生痱子、癤腫等， 造成睡眠減少、煩躁易怒、消耗增加。 當外界汽溫接近或超過體溫時， 只能依靠大量出汗散熱來調節體溫。 　
大量水分隨汗液排出後， 體內水分減少， 唾液分泌也隨著減少， 因而感到口乾舌燥；汗液中還含有鹽分， 隨著汗液的分泌， 排出體外的鹽分也增多， 造成體內鹽的不足；由於喝水量增加， 使胃酸、胃液嘗試降低， 消化功能減退， 胃內殺菌力也下降。 故夏季小兒都有不同程度胃納減退（不願吃葷菜、飯菜， 喜吃飲料、瓜果等）， 同時也易患腹瀉病。 　
那麼， 在飲食安排上應該注意些什麼呢？　
夏季小兒的胃口比平時稍減， 這是正常現象， 不必焦慮。 但同時要注意不能以瓜果、飲料來代替飯菜， 而應將食物品種多樣化， 用合理的搭配來提高小兒的食欲。 對於不同年齡的小兒在膳食安排上要做到注意色香味， 又具有各自的特點。 　
1.小於6個月的嬰兒以奶類為主， 並注意適當增加水分的攝入， 防止脫水熱（年齡越小， 水分需要量越多）。 對於小於3個月的嬰兒， 不要吃西瓜水， 可吃些菜水、鮮果汁和綠豆汁（綠豆湯煮費10分鐘， 還未起酥前的呈綠色果汁， 加些白糖）， 以補充水分及維生素， 既可消暑， 又很衛生。 　
2.6月--1的嬰兒， 添加的輔食要選擇易於消化吸收的食物， 如魚、蛋、肉類、綠色菜、豆腐、豬、肝、粥、爛面等， 添加速度不宜過快， 應較冬春季慢一點。 一種食物適應7--10天后再加另一種， 避免產生消化不良。 食物要新鮮衛生， 不吃隔夜菜， 不吃外買熟食。 因為嬰幼兒在夏季胃腸抵抗力差， 咽下少量活菌就可能發生腸炎、腹瀉。 　
3.1歲以上的幼兒， 要做到食物的合理搭配。 在夏季炎熱時仍應進食牛奶、葷蔬菜及糧食等。 做到葷食宜清淡， 少吃脂肪高的如小排湯、濃湯、油炸雞腿、薰魚等食物。 可吃些白切瘦肉、蒸蛋、清蒸童子雞、清蒸魚、糖醋食物等， 這些食物含有較多兒童生長發育所無原則的蛋白質及鐵、鋅等， 更由於脂肪低易被胃腸消化吸收。 　
夏季蔬菜品種多， 如青菜、紫角葉、豇豆、蕃茄、冬瓜、黃瓜、絲瓜等， 含有豐富的維生素C及胡蘿蔔素、鈣和鐵。 進食蔬菜可增加人體的抵抗力。 　
糧食類如大米、麵食、幹豆類、薯類等食物主要供給人體熱能及植物蛋白質、B族維生素等。 夏季小兒代謝增快， 口乾舌燥， 多吃綠豆粥、冷面、冷餛飩、小米粥等冷食物， 攝入冷食物亦可減少出汗。 食物花色品種多樣化， 有利於促進食欲。 　
夏季瓜果大量上市， 吃西瓜具有清熱利水之效， 但西瓜不能替代蔬菜及糧食， 如西瓜吃得過多， 孩子不願吃正餐， 這樣會減少鹽分、蛋白質、維生素及微量元素的攝入， 會使孩子胃口越來越差， 出現脫髮、神軟等“疰夏”表現。 　
4.飲料：選擇飲料時要注意， 不能讓孩子吃含有咖啡鹼及色素飲料。 飲用這類飲料會增加肝臟負擔， 使中樞神經興奮， 睡眠不足。 另外不宜在餐前、餐時吃飲料， 這樣會影響食欲。 冷飲：酷暑季節， 小兒喜歡吃冷飲。 有的家長認為吃冷飲一樣可以補充營養， 少吃些飯菜也沒關係， 這是不正確的。 由於小兒胃腸粘膜柔嫩， 血管豐富， 當0至4度的冷飲進入胃內時， 會引起胃粘膜血管收縮、胃酸、胃液及消化液分泌減少， 使對食物的消化吸收及胃口都受到影響。 而且由於冷的刺激， 會使腸蠕動增加產生腸痙攣， 發生腹痛等。 故在夏季進食冷飲要適度， 如發現胃口變差、舌苔白膩是胃寒的反映， 就不應再吃冷飲。