炎熱的夏天, 很多寶寶出現食物不振的現象。 媽媽應注意給寶寶添加清淡、爽口的輔食。 那麼夏天寶寶吃什麼菜好呢?下麵給您推薦適合夏天寶寶食用的食譜, 快快來學吧!
蛋花豆腐羹(4~6個月)簡介:蛋花豆腐容易咀嚼, 適合小寶寶食用, 且骨頭湯中含有豐富的鈣質, 有利於寶寶補鈣。
原料:豆腐, 雞蛋, 香蔥, 骨頭湯等。
製作方法:
1.豆腐一盒切成小丁, 將雞蛋打散備用。
2.取提前燉煮好的骨頭湯適量, 煮開後下入豆腐小火煮。
3.加入適當鹽調味, 並撒入蛋花, 等蛋花飄起關火。
4.最後撒上少許香蔥末和幾滴香油即可。
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簡介:蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素, 尤以維生素A和胡蘿蔔素的含量最高。 土豆豐富的賴氨酸和色氨酸、鉀、鋅、鐵、磷、維生素等。 不僅能為補充寶寶所需的各種營養, 還有治療寶寶口腔炎症的功效。
原料:蘋果, 土豆, 原味乳酪或沙拉醬, 松子粉。
製作方法:
1.土豆削皮, 50克左右放入水中, 煮至軟綿。
2.出鍋搗至泥狀。
3.將去皮後的蘋果切丁, 30克左右, 放入土豆泥中。
4.放入適量鹽、原味乳酪或沙拉醬、松子粉攪拌均勻, 即可食用。
西瓜雪梨汁(8個月)簡介:西瓜雪梨汁具有生津解暑、去煩止渴的功效。 另外對小便不利, 咽喉疼痛, 口瘡, 肝炎, 便秘等也有不錯的療效。
原料:西瓜, 雪梨。
製作方法:
1.將西瓜、雪梨洗淨, 去皮去子去瓤,
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2.把用料一起放在潔淨布袋總絞取汁液, 或用榨汁機榨出汁液。
3.在汁液中加入白糖和適量涼開水, 攪勻即可。
翡翠白玉湯(9個月以上)簡介:菠菜營養價值均衡, 富含鐵、鉀等微量元素。 常吃能促進寶寶生長, 增強其免疫功能。
原料:菠菜, 雞血, 豆腐, 雞蛋清。
製作方法:
1.取雞血50克, 放入澱粉若干, 拌水攪拌, 然上鐺攤成薄片, 再切成條。
2.然後取豆腐50克, 切成長條。
3.將豆腐拌蛋清糊後, 烙一下, 使蛋清凝固在豆腐條上。
4.炒勺內放入高湯, 再放入菠菜葉, 開鍋後加雞血條。
5.待水滾開, 放入豆腐條。
6.再開鍋後, 加鹽、味精, 出鍋後淋上雞油即可。
南瓜布丁(10個月以上)簡介::南瓜的營養價值大, 是性價比高的食品。 它富含的鋅能促進人體生長發育, 而且還有通便利尿、潤肺益氣的功效,
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原料:南瓜, 雞蛋, 紅糖, 鮮奶。
製作方法:
1.取南瓜適量, 洗淨、搗成南瓜泥。
2.將南瓜泥和淡奶油混合均勻。
3.全蛋2個和紅糖30克混合均勻, 不需要打發。
4.牛奶和30克細砂糖沸合後, 小火煮至微沸。
5.然後將煮好的牛奶加入到第三步的混合物中, 邊加邊攪拌。
6.接著與第二步中的食材混合, 用160℃的溫度烤40~45分鐘即可。
冬瓜綠豆沙(11個月以上)簡介:綠豆糖水是夏天最經典的消暑飲料, 它所含的蛋白質幾乎是粳米的3倍, 夏天喝綠豆湯可防治中暑、喉嚨痛、痱子、便秘、煩渴等症, 乾燥季節宜
常飲。 鮮冬瓜味甘性淡, 能清熱解暑;幹綠豆性味甘涼, 能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤燥。 這3種食品合用既清熱解暑又清甜可口。
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原料:鮮冬瓜, 綠豆, 紅糖。
製作方法:
1.洗淨冬瓜約250克, 去皮、去籽, 將瓜肉切成小條狀。
2.幹綠豆75克洗淨, 將準備好的綠豆放入沙鍋內, 加清水煎煮。
3.待豆粒煮成豆糜狀時, 加入切好的冬瓜, 繼續煲20分鐘。
4.出鍋前加入適量紅糖調味即可。
夏天飲食小貼士:
夏天天氣炎熱, 容易出汗, 寶寶的代謝比成人旺盛, 容易缺水。 媽媽一定要注意經常給寶寶喂水, 以滿足他的身體代謝需要。