夏天到了, 蔬菜水果要多吃, 最近很多媽媽留言問一些關於給寶寶吃蔬菜水果的問題, 今天小編就來說說寶寶應該怎麼吃蔬菜水果, 以及要注意哪些問題。
1、蔬菜水果煮熟吃會減少營養從衛生角度考慮, 媽媽經常會把水果蔬菜煮熟了給寶寶和水果水或蔬菜水, 但從營養角度來說, 這種方法會破壞掉水果和蔬菜中的維生素, 大大降低了蔬菜和水果的營養價值。 最好的方法是做成果汁、果泥或蔬菜泥。
2、生吃水果、蔬菜可能引起過敏蔬菜和水果中所含的果酸等, 會刺激嬰兒嘴巴周圍的皮膚, 會引起口部皮膚發紅和點狀小疹,
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雖然蔬菜水果中含有豐富的維生素和其他微量元素, 但畢竟是輔食, 不能夠當做主食來吃。 應該在兩餐之間給寶寶補充, 而且不宜過量, 否則會影響母乳或配方奶粉的攝入。
4、蔬菜水果不能互相代替一般說來, 很多蔬菜所含的維生素、礦物質、膳食纖維等含量要高於水果, 但是水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質要比新鮮蔬菜多, 所以蔬菜水果不能夠相互替換, 而且最好保證寶寶的每餐都有蔬菜, 每日都吃水果。
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有很多水果是寶寶不能多吃的, 如西瓜, 屬於寒性食物, 寶寶吃多了容易引起腹瀉、嘔吐等症狀;鳳梨, 容易引起寶寶過敏, 甚至中毒;荔枝, 容易降低寶寶食欲, 還會導致寶寶血糖過低。 除了這些, 柿子、芒果、柳丁、獼猴桃等都是小寶寶不能多吃的水果。