夏天怎麼為寶寶添輔食？添加輔食衛生很重要

在炎熱的夏天， 要怎樣為孩子添加輔食呢？嬰兒輔食大多數都是媽媽自製的， 這樣不僅可以保證營養均衡， 還保證了健康衛生。 不過， 小編要提醒你， 在夏天為孩子製作輔食是有很多需要注意的方面的哦， 快來和小編一起瞭解瞭解吧。

夏天為孩子添加輔食的原則

學用微波爐。 要快速地製作出少量的斷奶食物， 必須先學會用微波爐做菜。 需要注意的是， 除了金屬制及鑲有金屬邊的器皿、漆器、竹器和紙器不可以直接放到微波爐裡加熱以外， 還應避免使用非耐熱的玻璃及塑膠製品。

加適量芡粉。

為了方便餵食， 較大嬰兒的食物可加入少許芡粉。 加入少許芡粉， 可使原來乾巴巴不好吃的食物變得軟糊糊好下嚥。 料理時， 芡粉先加適量的水拌勻， 將火轉小， 然後慢慢倒入煮開的湯中攪拌。 另外， 在絞肉中加調味料時， 也可適量加入一點芡粉水。

要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀。 烹煮斷奶食物的媽媽們常有一種困擾：那就是嬰兒總是很難咬爛蔬菜和肉。 建議您在烹煮前一定要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀。 把纖維切斷就能幫助嬰兒順利咀嚼下嚥。

想要煮出柔軟， 顏色翠綠的蔬菜， 水一定要充分沸騰。 煮青菜時， 應在充分沸騰的滾水中加入少量的鹽， 然後不加蓋煮， 煮好後馬上放到滾水中除去澀汁。 月齡小的嬰兒宜選擇易於消化、柔軟的青菜葉尖部分。

煮少量的湯時， 可以將小鍋子傾斜在爐上煮。 嬰兒的食量很小， 每次煮湯時， 量不好控制。 因此煮的時候， 經常會遇到水分蒸發掉了， 食物還沒熟的現象。 這時您可以將小鍋稍稍傾斜， 把食物與湯汁集中在一角， 也可以中途加些水或湯汁來補充。

除此之外， 夏天為孩子添加輔食還需要注意什麼呢？

夏天為孩子添加輔食的注意事項

食品衛生非常重要：夏天更要重視孩子的飲食衛生。 因為他們消化道的抵抗力低， 容易患消化道傳染病。 給嬰兒吃的蔬菜和水果一定要新鮮， 不要吃剩菜、乘”飯。

勤給孩子喂水：嬰兒的身體 內水分 占體重的70%左右。 由於夏天氣溫高， 出汗多， 孩子對水分的需要量明顯增加。

一般情況下， 可2小時喂 1次水， 如發現孩子嘴唇乾、尿少時， 可適當多喂些水。 4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。 隨著人們生活水準的提高， 市售的飲料五花八門、品種繁多， 對於小兒來說， 白開水是最好 、最安全的飲料。 建議家長最好給小兒喂涼開水， 不要喂各種飲料。 對於稍大些嬰兒， 經常吃過多的冷食也容易引起營養不良。

夏季不宜斷奶：由於天氣炎熱， 嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少， 不愛吃東西， 這是正常現象， 不必擔心。 如果要準備給嬰幼兒斷奶， 也要盡可能避開這個時期， 因為母乳中含有多種能夠防病的抗體， 可預防夏季流行性腹瀉和消化不良等疾病的發生。 同時， 提醒媽媽們， 給嬰兒斷奶時，

最好選擇比較涼爽的天氣， 並且在嬰兒的身體狀況比較好的時候進行， 這樣既減少了麻煩， 更重要的是有利於小兒的身心健康。

適當調整膳食結構：夏季應當隨時調整嬰兒的膳食結構， 減少肉類攝入量， 多吃些清淡可口的食物， 注意食物的色、香、味， 合理搭配， 以增加孩子的食欲。 主食可多食粥類， 例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。 以芝麻醬、甜麵醬、雞蛋、火腿等為主要原料， 同時搭配任何菜碼的涼拌面清涼爽口， 孩子也喜歡吃。 要多吃新鮮蔬菜和水果。

多種食物合理搭配：孩子喜歡吃涼拌蔬菜。 為了保證涼拌菜的衛生， 蔬菜必須加熱後涼拌。 為了讓孩子多吃些豆製品， 可將新鮮蔬菜與豆製品搭配涼拌， 例如拌三丁 （芹菜、腐竹、花生米）、拌三絲 （胡蘿蔔、豆腐、柿子椒）、皮蛋豆腐、拌三樣 （離筍、素雞、胡蘿蔔）等。

製作菜肴時可加適量的青蒜和醋， 可增進食欲， 幫助消化。

夏天為孩子添加輔食， 媽媽別忘了以上內容哦。