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夏天應該注意給孩子補鋅

夏季補鋅以食補為佳, 最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。 同時要注意以下幾個方面的問題:

1、不要盲目食用補鋅的保健品。 對於不缺鋅的來說, 額外補充有可能造成體內鋅過量, 從而引發代謝紊亂, 出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等症狀, 並可能損傷大腦神經元, 導致記憶力下降。 同時, 體內鋅含量過高, 可能會抑制機體對鐵和銅的吸收, 並引起缺鐵性貧血。 因此, 應在醫生的指導下合理使用補鋅的保健品。

2、謹防藥物干擾。 不少藥物可以干擾補鋅的效果, 如維生素C與鋅結合成不溶性複合物,

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類似藥物還有青黴胺、葉酸等。 補鋅時應儘量避免使用這些藥物。

3、食品要精細。 韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多, 麩糖及穀物胚芽含植酸鹽多, 而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收, 故補鋅期間的食譜應適當精細些。

4、莫忘補充鈣與鐵。 研究表明, 補鋅的同時補充鈣與鐵兩種礦物元素, 可促進鋅的吸收與利用, 以加快機體恢復, 因為三種元素有協同作用。 對於缺鋅嚴重的孩子來講, 應在醫生的指導下合理使用補鋅的藥物。

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