夏天要緊抓寶寶的飲食衛生

人們總是說， 吃媽媽奶長大的小孩身體壯。 的確， 牛乳或其它人工食品餵養的嬰幼兒就是愛鬧病， 尤其愛鬧拉肚子或大便乾燥。 醫學統計也表明， 人工餵養嬰兒與母乳餵養嬰兒相比， 前者發病率與死亡率都高於後者， 這是為什麼呢?研究人員發現：母乳中含有一種由N—乙醯—D-氨基葡萄糖構成的含氨多糖及低聚糖活性物質， 這種活性物質可以促進體內雙歧桿菌的增生而牛乳中幾乎測不到。

許多臨床報告與基礎研究也都證實了這一點。 非母乳餵養嬰兒容易生病 有人報導， 出生6～8天的母乳餵養嬰兒腸道內雙歧桿菌占細菌總數的98%，

而人工餵養嬰兒僅占61%， 甚至有人報導在出生1～3天的人工餵養嬰兒腸道內根本未檢出雙歧桿菌。 雙歧桿菌在代謝過程中， 將產生多種有機酸。

在母乳餵養嬰兒大便中可以查出乙酸與乳酸， 也可查丙酸、異丁酸、丁酸、異戊酸等揮發性脂肪酸。 這些酸對腐敗菌有抑制作用， 而人工餵養嬰兒一般都查不出這些酸類， 因而腐敗菌增多， 致使消化道功能紊亂， 引起腸道疾病， 這也是嬰兒發病率與死亡率高的重要原煤因之一。

可見雙歧桿菌在促進嬰幼兒生長發育、營養調節和防禦感染等方面發揮重要作用。 曾病有專家提議， 應將嬰兒體內的雙歧桿菌的多少作為嬰兒的健康指標。

當然， 母乳餵養對嬰兒益處不止是增加了雙歧因數，

而且還增加了體內的免疫因數， 如免疫球蛋白(SigA)， 提高了嬰兒的自身免疫功能， 增強了抗病能力。 為此， 世界衛生組織和我們國家一直提倡母乳餵養， 年輕的媽媽千萬不要嫌麻煩或怕影響體形健美， 而人為地實施人工餵養。 在萬般無奈必須人工餵養時則應適當給嬰兒補充雙歧因數， 以增加體內雙歧桿菌， 減少疾病菌的發生。 在日本， 雙歧因數已做為食品添加劑， 加入到嬰兒代乳食品之中。