夏天需提防哪些水果病

養生之道網導讀：

夏天需提防哪些水果病？夏天的水果香甜可口， 價格適中， 大家都會猛吃水果。 但是， 你知道嗎？過量吃水果也會引起身體不適。 那麼， 夏天需提防哪些水果病呢？

現在正是各類水果上市的季節， 專家提醒， 有些水果並非人人皆宜， 吃得太多或吃法不當容易引發“水果病”。

炎熱的夏天是生產水果的黃金時節。 許多人認為， 只要是新鮮的水果都對人體健康有利， 其實不然， 水果並不是能完全玉健康飲食劃上等號， 吃的不當或過多便會引發所謂的“水果病”。

一起來看看夏天需提防哪些水果病。

1、荔枝病

過量進食荔枝容易引發低血糖， 表現為頭暈噁心、面色蒼白、四肢冰涼、渾身乏力、大量虛汗， 伴有腹痛腹瀉， 嚴重者還會出現昏迷抽搐、心律失常， 需要及時口服或注射葡萄糖。 這主要是由於荔枝內含有豐富的果糖， 過量食用後來不及經肝臟轉化成葡萄糖，

使血液中葡萄糖含量嚴重不足所致。 兒童和老人體內的轉化酶原本就少， 因此更不應多食荔枝。

2、芒果皮炎

芒果有“熱帶果王”之稱， 滋味獨特。 部分對芒果過敏的人進食幾小時後， 口唇、面頰和雙耳等部位的皮膚會出現紅腫、紅斑， 並迅速向全身蔓延。 這是芒果汁內含的異型蛋白和蛋白酶引起的即髮型接觸性皮膚反應。 出現上述症狀首先應該停止吃芒果及其他水果， 尤其是新鮮的剛採摘下來的水果， 並外用抗過敏藥物。

3、鳳梨過敏症

鳳梨內含的鳳梨蛋白酶能幫助消化魚肉蛋白， 尤其適合於“大魚大肉”的盛餐之後食用。 但有些人在吃完鳳梨後會感到口舌麻木、皮膚潮紅、面頰瘙癢， 甚至心慌頭痛。 這主要是由於鳳梨內含5-羥色胺產生的過敏反應會導致血管收縮、血壓升高，

因此心血管病患者要慎食鳳梨。 也有人多吃鳳梨後會出現噁心嘔吐、頭痛頭暈、腹部絞痛和全身等麻疹等過敏反應， 這是因為鳳梨蛋白酶會使胃腸黏膜通透性增大， 引起胃腸道乃至全身過敏反應。 專家提醒， 吃鳳梨切忌空腹， 也不要吃新鮮或生硬不熟的鳳梨， 最好削淨果皮鱗目和果丁， 切片浸泡於淡鹽水後再食用。

4、柿結石症

柿子內含有大量柿膠酚、單寧酸和果膠質。 果膠會與胃酸凝結成不溶性物質， 所以空腹進食， 會導致胃脘疼痛、消化不良等症狀。 胃寒、胃酸多的人最好忌食柿子， 切忌與螃蟹、山芋和菱角等同食。

5、櫻桃病

櫻桃雖然酸甜可口， 但含有大量的鐵和氫氰甙，

過量食會引起鐵中毒， 甚至氰化物中毒。

水果屬性分為三種

水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。 寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等， 體質虛寒的人慎食。 溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等， 體質燥熱的人食用要適量。 甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等， 這類水果適宜於各種體質的人。

酸性水果不宜多吃

酸性水果如楊梅、梅子、李子等， 所含的酸性物質不易被氧化分解， 容易導致體內偏酸， 一般不宜多吃， 酸性水果中含單寧酸， 與海味同食會與蛋白質凝固， 沉澱於腸道內， 引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良， 而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜， 潰瘍病患者也不宜吃酸性水果。

健康吃水果的注意事項

1、別過量

啥好東西都別吃得太多， 過猶不及。 營養學專家建議水果的食用量要有度， 比如：荔枝一次食用別超過10顆， 櫻桃一天的食用量以150g左右為宜， 桃子則別超過2個。 當然， 有條件的情況下， 水果攝入的種類可以豐富一點。

2、分時段

俗話吃水果“上午是金， 下午是銀， 晚上就是廢銅爛鐵”。 人體經過一夜的睡眠， 胃腸功能正在蘇醒， 身體亟需補充營養物質， 所以上午吃水果對身體最好。 入睡前不宜吃水果， 尤其是纖維含量高的水果， 會很難消化， 加重腸胃負擔。

對於有減肥需要的小夥伴， 可以在飯前吃水果， 會有利於控制熱量攝入。 但以櫻桃為代表的“漿”類水果、以李子為代表的“核”類水果以及橘子等“柑橘”類水果， 由於味道偏酸，不建議在飯前食用。因為這種酸來自有機酸，雖有利於礦物質的吸收，但飯前空腹食用會對胃產生刺激。

夏天需提防哪些水果病？水果雖然富含營養，但也要有針對性地食用。

由於味道偏酸，不建議在飯前食用。因為這種酸來自有機酸，雖有利於礦物質的吸收，但飯前空腹食用會對胃產生刺激。

夏天需提防哪些水果病？水果雖然富含營養，但也要有針對性地食用。