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夏季4招百病消,夏季寶寶清涼食譜推薦

夏日, 不但中暑、腸胃炎頻傳, 流汗散失體力也讓人懶洋洋, 夏日保健, 4件事一定得知道……

很多人在夏季常常感到全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡, 甚至常被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等毛病困擾, 這與夏季的天候濕熱、代謝加快…有關, 想要養生不生病, 該怎麼補養?多吃甚麼?怎麼防病?沒有想像中困難。

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1、綠豆湯清熱解毒

如果要票選夏日最佳甜品, 綠豆湯應該會不意外勝出。 綠豆湯不管是補水解渴或是清熱除煩效果都極佳, 加上綠豆中的維 生素B群與含鉀量極高, 可以補充夏季新陳代謝、出汗所流失的體力與營養;此外, 綠豆蛋白能和重金屬離子結合, 更是解毒功能的來源。 不想綠豆湯煮後變色, 抗 氧化效果降低嗎?只要略加一點檸檬汁或白醋就可以了, 這樣煮出來的綠豆湯, 就算放上半小時, 都能抱持翠綠的顏色。

2、薄荷味防蚊蟲叮咬

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夏天特別容易被蚊蟲叮咬嗎?由於蚊子對於溫度、濕度、汗液都很敏感, 如果你愛穿黑衣服或是屬於常出汗的人, 要當心蚊子特別鍾情你;而孩童因為新 陳代謝速度快, 毛孔揮發汗液也較快, 也容易受到蚊蟲叮咬。 不妨用點薄荷產品吧, 蚊蟲一點都不喜歡薄荷的味道, 可說是天然的驅蚊液;而薄荷清涼的效果, 也能 紓緩被叮咬後的發癢症狀。

3、當心夏日中暑

頭暈、反胃、冒冷汗、渾身提不起勁、疲倦乏力嗎?你可能是中暑了!可別以為只有在大太陽下才容易中暑, 上班族也可 能因為散熱不良帶來中暑問題。 像是從炎熱的戶外進入冷氣房時, 血管急速收縮, 會把熱蓄積在體內, 如果補充水分不足、不排汗, 更不容易把體熱帶走,

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運動完或 豔陽下灌冰水似乎很暢快, 也會造成相同的問題。 這樣的狀況雖然不會因為溫度急速升高而發高燒, 卻會頭重腳輕、疲倦無力、食欲不振的影響工作效率, 可也忽視 不得。 吃些涼性蔬菜是生津止渴、清熱瀉火、除煩解暑的方法, 像是絲瓜、苦瓜、西瓜、蕃茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍…都屬於解暑的涼性蔬菜。

4、順氣食物吃掉火氣

中醫養生專家在其著作《四季養生不生病秘訣》中提及, “百病皆生於氣”, 氣鬱化火, 氣鬱生痰, 還會引起高血壓、腦血管病變, 他提出六種順氣食 物, 能幫助吃掉火氣, 分別是蘿蔔、蓮藕、茴香、玫瑰花、山楂以及啤酒。 蘿蔔能順氣健胃、蓮藕能通氣、茴香對於生氣造成的胸悶及疼痛有紓解效果、玫瑰花瓣泡 茶有順氣功效、山楂能消除過量飲食帶來的不適感、啤酒能順氣開胃及改變惱怒情緒。

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夏季寶寶清涼食譜

夏季天氣炎熱, 寶寶食欲不振, 此時需要吃一些具有清熱解暑功效的菜肴來提升食欲。 那麼, 夏季寶寶清涼食譜有哪些呢?

冬瓜荷葉粥

材料:冬瓜250克,

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新鮮荷葉2張, 粳米60克。

做法:

1、荷葉洗淨後, 剪成碎片, 鍋置火上, 加水煎成500毫升作用的湯水, 過濾取出湯水待用。

2、冬瓜洗淨, 連皮切成小塊, 加入荷葉湯水、淘洗乾淨的粳米, 煮成稀粥, 加適合白糖調味即可。

功效:此道粥品具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫的功效。

值得注意的是, 脾胃虛弱、陽氣不足、陰虛消瘦的寶寶, 不宜食用此道粥品。

銀耳綠豆粥

材料:粳米60克, 綠豆100克, 因而30克, 白糖、山楂糕各適量。

做法:

1、將綠豆用清水浸泡4小時;銀耳用涼水浸泡2小時, 去除硬蒂, 掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上, 加入適量的清水, 放入粳米、綠豆、銀耳, 用大火煮沸後, 改用小火煮至綠豆、粳米開花, 粥粘稠。

3、食用時, 將粥盛入碗中, 加白糖、山楂糕丁即可。

功效:此道粥品富含多種營養成分,如維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等,具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效,是寶寶夏季的一種理想食品。

功效:此道粥品富含多種營養成分,如維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等,具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效,是寶寶夏季的一種理想食品。

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