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夏季“月子產後新媽”的清淡美食

夏季“坐月子”飲食

夏日炎炎, 持續的高溫使每一天對媽媽和寶寶來說都是很難度過的“日子”。

室溫同樣難以把握, 月子裡的媽媽不能貪涼, 室溫以24~26℃為宜, 保持室內空氣流通。 媽媽可以經常用幹毛巾或溫熱水擦身, 勤換棉質內衣, 換內衣時要避免吹到冷風。

夏季裡媽媽要特別注意清潔, 因為這也是細菌容易滋生的季節。

另外, 媽媽剛生完寶寶, 體虛內熱、愛出汗, 又不能開空調、吃冷飲驅暑, 食欲自然不振。 清爽可口、健脾開胃的食物很適合夏季坐月子的媽媽吃。

飲食清淡、忌寒涼

夏天坐月子飲食宜清淡,

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要多喝水, 多吃豆製品和新鮮蔬菜以及適量瓜果。 但不能太貪涼, 否則會刺激媽媽虛弱的脾胃, 寶寶也會因此而拉肚子。

媽媽廚房

紫莧菜粥

原料:紫莧菜1把, 糯米60克。

做法:把莧菜用水煎後, 取汁和糯米共煮至米熟爛即可。

營養盤點:紫莧菜富含蛋白質, 其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。

紫莧菜的鈣、鐵含量比較多, 夏季心煩氣悶時, 清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質的補充。

注:

香濃的菜粥, 若配上精製可口的小菜, 定能讓夏季裡食欲不振的媽媽胃口大開。

白菜排骨湯

原料:豬排骨500克, 白菜250克, 香菜、鹽、植物油、蔥、薑各適量。

做法:

1、白菜洗淨, 切細長方塊。

2、香菜擇洗後切段, 蔥切段, 薑切片。

3、排骨洗淨,

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剁段, 用沸水焯過。

4、炒鍋置火上, 放入植物油加熱,

下蔥段、薑片熗鍋, 放入排骨, 用急火煸炒, 注入適量熱水, 用中火燒熟。

5、放入白菜塊燒到半熟, 加鹽, 用小火燉爛, 加香菜即成。

營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素。

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