夏季“坐月子”飲食
夏日炎炎, 持續的高溫使每一天對媽媽和寶寶來說都是很難度過的“日子”。
室溫同樣難以把握, 月子裡的媽媽不能貪涼, 室溫以24~26℃為宜, 保持室內空氣流通。 媽媽可以經常用幹毛巾或溫熱水擦身, 勤換棉質內衣, 換內衣時要避免吹到冷風。
夏季裡媽媽要特別注意清潔, 因為這也是細菌容易滋生的季節。
另外, 媽媽剛生完寶寶, 體虛內熱、愛出汗, 又不能開空調、吃冷飲驅暑, 食欲自然不振。 清爽可口、健脾開胃的食物很適合夏季坐月子的媽媽吃。
飲食清淡、忌寒涼
夏天坐月子飲食宜清淡,
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媽媽廚房
紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把, 糯米60克。
做法:把莧菜用水煎後, 取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營養盤點:紫莧菜富含蛋白質, 其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。
紫莧菜的鈣、鐵含量比較多, 夏季心煩氣悶時, 清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質的補充。
注:
香濃的菜粥, 若配上精製可口的小菜, 定能讓夏季裡食欲不振的媽媽胃口大開。
白菜排骨湯
原料:豬排骨500克, 白菜250克, 香菜、鹽、植物油、蔥、薑各適量。
做法:
1、白菜洗淨, 切細長方塊。
2、香菜擇洗後切段, 蔥切段, 薑切片。
3、排骨洗淨,
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4、炒鍋置火上, 放入植物油加熱,
下蔥段、薑片熗鍋, 放入排骨, 用急火煸炒, 注入適量熱水, 用中火燒熟。
5、放入白菜塊燒到半熟, 加鹽, 用小火燉爛, 加香菜即成。
營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素。