對於備孕中的女人來說， 盛夏胃口難免不佳， 多少美味佳餚都變得索然無味。 但是備孕期間需要補充營養， 不吃怎麼行？本文就為准媽媽提供一些夏季開胃菜， 讓您既胃口大開又營養豐富。
夏季健康飲食原則
雖說孕媽要多多補充營養， 但是在飲食上也是有一些需要注意的， 接下來准媽媽先來看一看夏季健康飲食原則吧。
☑飲食少油膩。 油膩食物難以消化， 還會在進入十二指腸及上端空粘膜時， 產生一種腸柳胃酸， 使胃的蠕動減緩， 影響准媽媽的食欲。
☑多吃含維生素和蛋白質較多的食物。 由於夏季新陳代謝旺盛，
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☑少吃甜食。 甜食雖好吃， 但是多吃會使血糖液濃度增高， 容易引起妊娠期高血糖， 引發糖尿病的風險哦。
☑飲食應多樣化。 如果准媽媽的胃口不佳， 不妨試著將食材變變花樣， 視覺上有了改善， 能促進食欲呢。
☑要常吃防暑降溫食物。 如番茄、綠豆、山楂等， 這些食物不但營養豐富， 還含有多種維生素和微量元素， 能止渴、利尿、祛毒， 散熱開胃， 是夏季的優良防暑食品。
准媽媽夏季補充維生素原則
補葉酸
葉酸對寶寶的健康發育起著很大的作用， 葉酸缺乏， 有可能導致胎兒大腦發育不完整或者出現畸形，
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推薦食譜：薑汁菠菜
準備材料：嫩菠菜500克、生薑25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
步驟1：菠菜從中剖開。
步驟2：將菠菜放入沸水中斷生， 撈出瀝幹。
步驟3：將菠菜淋芝麻油拌勻， 放盤中。
步驟4：將生薑去皮， 切成細末入碗中。
步驟5：加鹽、醬油、醋， 味精調成薑汁。
步驟6：將菠菜、薑計分盤同時上桌， 吃時夾菠菜蘸薑汁。
補鈣
鈣對於孕婦和胎寶寶來說都有很重要的作用， 它是形成骨骼與牙齒的主要成分， 是胎兒發育過程中不可缺少， 而且用量較多的一種物質。 准媽媽應從準備懷孕的時候就開始補鈣，
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推薦食譜：蔬菜牛奶糊
準備食材：西蘭花、白菜各50克、母乳或配方奶200毫升
步驟1：西蘭花和白菜洗淨， 切成小塊。
步驟2：放入攪拌機中榨出菜汁。
步驟3：將菜汁與牛奶混合放入鍋中。
步驟4：煮沸即可。
步驟5：盛上一小碗蔬菜牛奶糊。
補維生素
為助孕、優生， 女性朋友應注意在備孕階段多補充維生素， 多吃全穀類、豆類、蛋， 以及甘薯和綠葉蔬菜， 以補充體內所需的維生素。 富含維生素的食物有胡蘿蔔、花菜、番茄、大蒜、龍鬚菜等。
推薦食譜：涼拌番茄
準備材料：番茄2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
步驟1：番茄清洗乾淨。
步驟2：切成厚一點的大片。
步驟3：番茄片放入盤中。
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步驟4：堅果取出切碎。 松子、核桃， 花生都可以的， 就是為了增加口感和風味。
步驟5：撒上熟松仁碎， 調入鹽和橄欖油， 吃時拌均即可。
補鐵
身體缺乏鐵質， 容易造成孕期貧血， 建議備孕期間就開始補鐵。 富含鐵的食材有動物肝臟、豆類、蛋、梅子穀類等。
推薦食譜：菠菜炒豬肝
準備食材：豬肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少許、薑片少許、澱粉、麻油各1小匙、橄欖油1大匙、鹽1/4小匙
步驟1：將豬肝洗乾淨， 切薄片。
步驟2：將菠菜切段。
步驟3：將豬肝中加入麻油、澱粉、鹽略微醃制。
步驟4：熱油鍋， 放入豬肝片， 中火快炒撈出瀝幹。
步驟5：留下約1小匙的油， 其餘倒出， 用中火炒香菠菜、蒜蓉、薑片， 加鹽調味。
步驟6：加入做法4中的豬肝快炒， 最後滴入麻油即可。
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1、天氣悶熱更要注意調理好心緒
夏季天氣悶熱， 易情緒煩躁， 休息不好， 食欲較差， 影響胎寶貝正常生長發育。 準備懷孕前就要營養均衡合理， 最好多吃些蔬菜、水果和魚肉， 清淡飲食也能幫助你調理心情。
2、一定要注意飲食衛生
夏天， 食物豐富對營養有利， 但是由於天氣炎熱， 出汗較多， 使人們常常大量食入冷飲、瓜果蔬菜， 即使是雞鴨魚肉也願意吃涼的。 如果這些食物未洗乾淨或已變質， 常使胃腸道感染性疾病的發生率增加， 輕者腹瀉、嘔吐， 重者會出現高熱、脫水及電解質紊亂， 需用抗菌素等藥物治療， 而所有這些都會對胎寶貝產生不良影響。 因此， 在夏季懷孕時一定要注意飲食衛生， 特別是瓜果蔬菜要洗淨， 不要食入已變質的食物。 從飲食上來說：放棄生吃水產品如生魚片、生蠔等（有殼類的水生物），這些水產品中的細菌和有害微生物能導致流產或者死胎。同時，放棄我們鍾愛的火鍋、燒烤。因為大多數的牛、羊的體內有可能寄生著弓形蟲，但人們並不能用肉眼看見。如果在吃火鍋時，只是把鮮嫩的肉片放到湯中稍稍一燙即進食，這種短暫的加熱並不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲蟲卵，幼蟲可穿過腸壁隨血液擴散至全身。與此同時，體重的過胖或過瘦都會讓計畫懷孕的機會大大降低，所以體重問題要從這個階段進行調整了。堅持運動不僅能保持正常體重，而且有利於順利度過孕期，還能幫助順利分娩。乙肝疫苗、風疹疫苗炎的孕前注射也會為你的懷孕加分。
3、注意每天起居要規律
夏天人們往往會睡得很晚，而睡眠不足不利於**及**的活力。所以，準備受孕時一定要注意每天的起居要規律，切不可經常熬夜。
4、同房時注意掌握規律和技巧
如果想要懷寶貝，夫妻倆的**就不能太頻繁，一般以每週2次為宜，最好在排卵期內同房。一般安排在女性月經來潮前14天左右，17天以後同房受孕流產率較高。因為**排出後，一般只能存活12-24小時，**在女性**道內，通常只能活1-3天，因此一般說來從排卵前3天至排卵後1天最容易受孕，同房時間過早過晚都不易懷孕。
5、別在風雨交加、電閃雷鳴時受孕
夏天雷雨天氣較多，這都會影響受孕的良好心境，對夫妻倆產生心理暗示作用。而且，雷電會產生極強的射線，致使**細胞的染色體發生畸變，因此應該避免在惡劣的天氣裡受孕。
從飲食上來說：放棄生吃水產品如生魚片、生蠔等（有殼類的水生物），這些水產品中的細菌和有害微生物能導致流產或者死胎。同時，放棄我們鍾愛的火鍋、燒烤。因為大多數的牛、羊的體內有可能寄生著弓形蟲，但人們並不能用肉眼看見。如果在吃火鍋時，只是把鮮嫩的肉片放到湯中稍稍一燙即進食，這種短暫的加熱並不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲蟲卵，幼蟲可穿過腸壁隨血液擴散至全身。與此同時，體重的過胖或過瘦都會讓計畫懷孕的機會大大降低，所以體重問題要從這個階段進行調整了。堅持運動不僅能保持正常體重，而且有利於順利度過孕期，還能幫助順利分娩。乙肝疫苗、風疹疫苗炎的孕前注射也會為你的懷孕加分。
3、注意每天起居要規律
夏天人們往往會睡得很晚，而睡眠不足不利於**及**的活力。所以，準備受孕時一定要注意每天的起居要規律，切不可經常熬夜。
4、同房時注意掌握規律和技巧
如果想要懷寶貝，夫妻倆的**就不能太頻繁，一般以每週2次為宜，最好在排卵期內同房。一般安排在女性月經來潮前14天左右，17天以後同房受孕流產率較高。因為**排出後，一般只能存活12-24小時，**在女性**道內，通常只能活1-3天，因此一般說來從排卵前3天至排卵後1天最容易受孕，同房時間過早過晚都不易懷孕。
5、別在風雨交加、電閃雷鳴時受孕
夏天雷雨天氣較多，這都會影響受孕的良好心境，對夫妻倆產生心理暗示作用。而且，雷電會產生極強的射線，致使**細胞的染色體發生畸變，因此應該避免在惡劣的天氣裡受孕。
