夏季天氣悶熱, 很多人最明顯的反應就是食欲減退, 喜歡靠喝冰鎮飲料吃冷食來降溫消暑, 雖然當時感覺是涼快了, 但冷飲冷食吃多了, 會對身體造成不良影響。
1.中暑:冰飲料雖然會帶來暫時的舒適感, 但大量飲用, 會導致汗毛孔宣洩不暢, 機體散熱困難, 餘熱蓄積, 極易引發中暑。
2.胃痛:冰飲料的溫度一般要比胃內溫度低20℃~30℃, 大量冷飲進入體內, 很容易刺激胃腸道, 引起血管收縮、黏膜缺血, 從而減弱胃腸消化功能和殺菌力, 造成痙攣性疼痛, 甚至導致腹痛、腹瀉。
3.頭痛:進食冷飲過多, 刺激口腔和食道黏膜,
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4.心絞痛:老年人心臟功能差, 易患高血壓、冠心病, 過多地進食冷飲, 能引起冠狀動脈痙攣, 血流減少, 加重心臟負擔, 誘發心絞痛。
5.慢性支氣管炎急性發作:慢性支氣管炎患者, 若過食冷飲, 其支氣管黏膜下血管會突然受到冷飲的強烈刺激, 使防禦細菌、病毒感染的機能低下, 就易引起急性發作或使病情加重。
6.喉痙攣:冷刺激可引起喉部血管急劇收縮, 機能紊亂, 引起喉痙攣(嚴重時引發梗阻), 發生腫脹、發炎、疼痛、聲音嘶啞等局部不適。
7.痛經:每當冰冷的飲料進入人體胃部時, 女性的子宮內膜血管也會發生強烈的收縮,
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8.小兒腸套疊:小兒的腸管相對較大人長而薄, 腸系膜鬆弛, 固定能力又差。 一旦受到冷飲刺激, 很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強, 進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命。
冷飲雖好, 不宜多吃。 冷飲的溫度以8℃~14℃為宜。 在炎炎夏日裡, 可以把白開水或飲料放到冰箱裡稍加冷藏, 但時間最好不要超過半小時, 感覺不冰手時再飲用。 買冷食時首先要注意的是查看冷飲是否衛生、新鮮, 沒有品牌的汽水或冰棒最好不要食用, 因為這些冷食的生產衛生條件很難保證, 細菌含量往往大量超標, 食入後易引起食物中毒或其他疾病。