夏季坐月子不妨用薑調理

 很多新媽媽在夏季坐月子, 而我們都知道坐月子的講究有很多, 如果稍不注意的話, 可能就會留下病根, 但如果盲目的聽從老人說法的話, 也是不科學的。 而母嬰專家指出, 產後的女性坐月子時, 餐餐以薑醋佐膳, 有利體質復原及餵養嬰兒。 所以, 夏季坐月子不妨用薑調理。

另外, 薑水洗浴還可以防風濕頭痛。 尤其是產婦坐月子不洗頭洗澡的做法, 是很不科學的, 炎炎夏日一個月不洗頭, 不但不衛生, 還可能造成皮膚發炎、長痱子。 產婦可以試用姜片煲水洗頭洗澡, 甚至洗臉洗手, 因為薑片可以驅寒,

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用姜煲水進行洗浴, 可以防風濕和偏頭痛。

姜是辛溫之物, 吃薑一次不宜過多, 過多的姜醋會增加血性惡露。 如果惡露突然增多或顏色變鮮紅, 應暫時停止或減少分量。 要適時、適量、適度食薑。 適時:待惡露轉為顏色淡黃色或白色為宜。 適量:以隔天小半碗或一碗薑醋的量為宜, 不宜飲用濃薑汁。

產後用薑調理關照點

每一道菜都要先將老姜爆成淺褐色(不可焦黑), 才會對人體產生溫和作用。 而此作用會刺激體內臟器, 讓身體內部暖活起來, 此乃一種相乘作用, 使產後身體及內臟活潑化。

特別推薦:薑炒鴨片

功效:鴨肉健脾開胃.利尿消腫, 減肥, 補腎固本。 對於各種水腫.尤其是妊娠水腫有很好的治療作用。

原材料:鴨胸肉1塊, 嫩薑1塊,

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蔥2根

調味料A:料酒1大匙, 鹽、胡椒粉各少許。 B:醬油2大匙, 糖、澱粉各1小匙

做法:

1、鴨肉切薄片.拌入調味料A醃20分鐘.然後過油撈出瀝幹。

2、嫩薑切片.蔥切小段。

3、熱油2大匙爆香薑片, 放入鴨肉同炒, 加入蔥白, 調味料B拌炒均勻。

4、起鍋前再加入蔥段, 翻炒幾下即可。

用餐提示:嫩姜的外皮潔白、節少、質地較嫩.直接切片使用即可。

以上就是夏季坐月子不妨用薑調理的介紹, 所以我們在夏季坐月子的時候, 可以適當的使用生薑, 但飲用時間不宜太長, —般持續10天左右即可。 另外母嬰專家提醒, 並不是所有的新媽媽都可以使用生薑, 陰虛內熱的新媽媽不宜食用生薑。

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