夏季坐月子的新媽媽們, 身體還很虛弱, 需要靜臥好好休息。 在月子期的時候, 飲食顯得很重要。 特別是夏季坐月子, 天氣比較炎熱, 剛生完寶寶的新媽媽們心裡會被天氣影響而煩躁, 連食欲都會大大減退, 總覺得什麼都吃不下。 但是, 如果坐月子的時候不好好吃東西, 不補充營養, 身體就會很難恢復!所以, 產後的新媽媽們一定要好好吃東西, 補充營養啊!下面, 就讓小編各位媽媽們講解下夏天坐月子適合吃哪些食物呢!還有夏季月子食譜強力推薦哦!
夏季坐月子的飲食原則:
少食多餐
不管是孕期還是月子期在飲食方面都要遵循少食多餐的原則,
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切勿挑食、偏食
很多新媽媽們在做月子的時候會偏食甚至是挑食。 這樣可是不行的哦!一定要葷素搭配, 食物種類要多, 營養才會更全面。 除此之外粗糧也是產後的最佳食物之一!它具有促進腸胃蠕動、幫助消化、預防便秘的效果。 (雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。 )選擇上, 雞、鴨、豬、羊、牛肉也儘量換著吃, 保證食物的多種多樣)
易消化
半流食就是很容易消化的食物。 比如我們經常吃的米粥、雞蛋羹等食物。
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滿足營養需求
產後對鈣、鐵的需求量很大, 需要注意及時補充這些微量元素, 針對厭食的新媽媽要確保每天少量飲食的同時, 添加~些含血紅素鐵的食物, 如動物血或肝、魚類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等, 這些食物可以搭配在一起吃, 太單調也不會引起新媽媽的食欲。
新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質及足量的膳食纖維, 海藻類則可提供適量的碘, 這些食物不油膩好吸收, 也是大多數新媽媽比較喜歡的食物,
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避免油膩食物
月子餐最好以清淡為主, 避免過於油膩的食物。 油膩食物不但不利於消化而且吃多了很容易長肉、長胖, 甚至有引發高血壓的危險。 為了避免油膩, 在為新媽媽們製作食譜的時候最好少放油, 少放調料, 以簡單為主。 油炸類的食物是媽媽們在夏季坐月子時嚴厲禁止的。
夏季月子食譜推薦:
紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把, 糯米60克。
做法:把莧菜用水煎後, 取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營養盤點:紫莧菜富含蛋白質, 其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。
紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,
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營養盤點:香濃的菜粥, 若配上精製可口的小菜, 定能讓夏季裡食欲不振的媽媽胃口大開。
白菜排骨湯
原料:豬排骨500克, 白菜250克, 香菜、鹽、植物油、蔥、薑各適量。
做法:
1、白菜洗淨, 切細長方塊。
2、香菜擇洗後切段, 蔥切段, 薑切片。
3、排骨洗淨, 剁段, 用沸水焯過。
4、炒鍋置火上, 放入植物油加熱, 下蔥段、薑片熗鍋, 放入排骨, 用急火煸炒, 注入適量熱水, 用中火燒熟。
5、放入白菜塊燒到半熟, 加鹽, 用小火燉爛, 加香菜即成。
營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素。
健康小貼士:
上面介紹的這些有關夏季月子期間的飲食, 新媽媽們都記住了嗎?總之,