夏季如何給寶寶補充維生素

夏季天氣炎熱， 人體的水分流失較快， 這樣就容易加上維生素的缺失。 因此媽媽們要注意及時給寶寶補充維生素， 以免影響寶寶身體的健康發育。

什麼是維生素?

維生素又名維他命， 通俗來講， 即維持生命的元素， 是維持人體生命活動必須的一類有機物質， 也是保持人體健康的重要活性物質。 維生素在體內的含量很少， 但不可或缺。

如何判斷孩子維生素缺乏

維生素是兒童正常發育所必需的營養物質之一， 本身雖不產生能量， 卻以多種酶或輔酶的形式直接參與體內的新陳代謝與生化反應。

可以說， 沒有足量的維生素攝入， 便沒有兒童的正常發育， 這也包括兒童的智力發育。

維生素A缺乏：孩子皮膚變得乾澀、粗糙、渾身起小疙瘩， 形同雞皮;頭髮稀疏、乾枯、缺乏光澤、指甲變脆， 形狀改變;眼睛結膜與角膜(俗稱黑眼仁)亦發生病變， 輕者眼幹、畏光、夜盲(俗稱雞母眼)， 重者黑眼仁渾濁、潰瘍形成， 最後穿孔而失明。

維生素B2缺乏：顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑， 醫學上謂之脂溢性皮炎， 既影響美容又可招引細菌侵襲， 患上毛囊炎。 同時， 舌頭、嘴唇及陰囊等多處亦可發炎， 疼痛不適。 煙酸缺乏皮膚變得特別“嬌氣”， 一經陽光暴曬便產生斑疹， 臉皮增厚、粗糙， 醫生稱為糙皮病。 此外， 舌炎、腹瀉、頭痛、失眠、煩躁、癡呆等症狀亦可相繼出現。

維生素C缺乏：維生素C在造血、保護血管、促進腦發育方面的作用突出。

若攝取不足， 首先表現出來的便是食量減少、貧血、牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等症狀， 智商也低， 其發育較同齡兒童落後。

維生素K缺乏：維生素K是體內的一種凝血成分， 其量不足可導致全身各處出血。 輕者皮膚與外界物體碰撞即發烏或起青色， 重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發性出血。 如果出血部位發生在顱內， 可致命。

維生素D缺乏：這是人們所熟悉的小兒佝僂病之罪魁禍首。

葉酸缺乏：葉酸是造血的重要原料之一， 攝入不足可引起貧血， 表現為面色蒼黃、頭髮幹黃， 少動懶言， 皮膚有出血點。 顯微鏡下可見紅血球數量減少， 但胞體增大， 謂之大細胸性貧血。

夏天如何巧補充寶寶流失的維生素

每天多給寶寶喝湯、喝粥

天氣炎熱時身體新陳代謝旺盛， 會使寶貝出很多汗， 媽咪應該頓頓為寶寶安排一些湯或粥類的食物， 防止寶寶的小身體脫水。 此外， 喝湯粥還可補充出汗時失去的鉀、鈉等礦物質， 防止出現厭食、乏力等不適， 甚至由此引發中暑或暑熱症。

每天確保蛋白質食物的攝入

當氣溫高於35℃時， 大量出汗會使得體內蛋白質的分解代謝更為增加， 容易出現蛋白質攝入不足。 因此， 媽咪應在每天的飲食中， 確保寶寶攝入足量的蛋白質食物， 如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類及豆漿或豆製品等。 優酪乳也是夏令時節補充蛋白質的佳品。

每天多吃新鮮蔬菜

天熱使寶寶每天從汗水中丟失較多維生素c和維生素b1、b2。

當身體缺乏這些維生素時， 寶寶就會感到身體怠倦， 不願意玩耍， 抗病能力也會隨著下降。 因此， 高溫天氣下維生素c、b1、b2的需要量應比平時多1倍。 應讓寶貝每天多吃綠葉蔬菜、苦瓜及冬瓜， 這是補充維生素c的最好辦法， 還可清涼祛暑。

每天多吃新鮮水果

夏季的瓜果品種繁多， 其中很多瓜果既是食物， 也有藥用價值。 如西瓜， 既具有清熱消暑、生津止渴的作用， 又能補充維生素c、胡蘿蔔素、氨基酸及果糖、葡萄糖等豐富的營養。

多吃補充維生素b1的食物

豆子和粗糧是補充維生素b1最好的食物;苦瓜在瓜類中含維生素b1最多;牛奶和綠葉蔬菜， 是補充維生素b2的最佳來源。

每天的飲食要清淡

高溫天氣下， 人體消化道中的消化酶分泌也會有所減少。

寶寶原本就胃腸欲的食物一些營養價值低、有礙消化的食物， 如各種含奶油較高的冷飲、可樂型及含有色素的飲料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等， 應該少吃或不吃。

需要補充維生素的五類寶寶

1、長期膳食不規律， 不能保證一日三餐的寶寶。 飲食習慣不固定， 是幾乎每個兒童都會有的毛病。 人體所必須的維生素大部分都是來源於日常食物， 如果日常食物提供不了身體所必須的足夠維生素， 這樣他身體的健康勢必受到影響。

2、經常感冒生病的寶寶。 如果您的孩子身體抵抗能力很明顯得比其他孩子要弱， 導致這個的原因很有可能是他身體缺乏某種維生素了。 如果他身體的正常新陳代謝受到影響， 抵抗細菌入侵的蛋白質供應不上來，病毒就更容易入侵。

3、有偏食習慣的寶寶。維生素其中一個特點是外源性，人體自身不可合成(維生素D人體可以少量合成，但是由於較重要，仍被作為必需維生素)，需要通過食物補充。如果您的寶寶偏食，不如就給寶寶有目的的補充維生素吧。

4、喜歡吃煎炸食物的寶寶。烹調過度、反復加熱、擺放過久等，都會導致食物內的維生素大量流失，令兒童無法攝取足夠的維生素。維生素C就是這樣一種。

5、接受日曬不足的寶寶。鈣是構成骨骼和牙齒的基本元素。人們常說維生素D能幫助鈣的吸收，是因為它具有調節體內鈣磷代謝的作用，可以預防佝僂病軟骨病的發生。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素D。因此，接受陽光不足的寶寶也必須適當補充維生素D。

抵抗細菌入侵的蛋白質供應不上來，病毒就更容易入侵。

3、有偏食習慣的寶寶。維生素其中一個特點是外源性，人體自身不可合成(維生素D人體可以少量合成，但是由於較重要，仍被作為必需維生素)，需要通過食物補充。如果您的寶寶偏食，不如就給寶寶有目的的補充維生素吧。

4、喜歡吃煎炸食物的寶寶。烹調過度、反復加熱、擺放過久等，都會導致食物內的維生素大量流失，令兒童無法攝取足夠的維生素。維生素C就是這樣一種。

5、接受日曬不足的寶寶。鈣是構成骨骼和牙齒的基本元素。人們常說維生素D能幫助鈣的吸收，是因為它具有調節體內鈣磷代謝的作用，可以預防佝僂病軟骨病的發生。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素D。因此，接受陽光不足的寶寶也必須適當補充維生素D。