到了夏季， 氣候炎熱， 孩子不願意吃飯的問題較為突出。 一些家長往往很著急， 反復帶孩子去醫院諮詢、診治。 的確， 營養為後天之本， 長期厭食會造成營養不良。 營養攝入不足的孩子體質虛弱， 平時多病;而多病的孩子胃口更差， 兩者形成惡性循環。
引起厭食的常見原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習慣， 例如吃飯不專心、邊吃飯邊看電視;家長在吃飯時批評或責打孩子等。 因此對正玩得興致勃勃的孩子， 在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動逐漸停下來， 把孩子的注意力引導到準備吃飯的話題上。
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另外， 厭食與營養素的缺乏有關。 如維生素B1缺乏時腸蠕動減少， 食欲就會降低。 因此要注意粗糧和雜糧的攝取， 如玉米、麥片、麩皮等， 以促進腸蠕動， 增強食欲。 為提高食欲， 增加營養， 還可適當吃些帶苦味的食物。 現代營養學研究表明， 苦味食物中含有許多生物鹼類物質， 可舒張血管， 清心除煩， 醒腦提神， 興奮大腦攝食的相關刺激作用。
夏令飲食雖說多以清淡寒涼的食物為主， 但生冷及冰凍食品則不宜過多食用， 特別是久病初愈或脾胃虛寒者， 嬰幼兒更應少吃或不吃冷飲食品， 以免過食冷飲刺激胃腸黏膜， 使得胃腸毛細血管收縮， 影響消化道腺體分泌，
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夏季水分吃得過多， 會沖淡胃液， 也影響消化功能， 並刺激腸道， 使得蠕動亢進， 縮短了食物在小腸內停留的時間， 影響人體對食物中營養成分的吸收。 因此特別要忌在劇烈運動後喝大量冷飲或飲料。 因為人在劇烈運動後， 會導致體溫升高、咽部充血， 此時如受到大量冷飲的刺激， 就會造成咽部和胃腸黏膜血管突然收縮， 可引起胃炎， 出現腹痛、腹脹、厭食， 並會出現咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽等其他病症。 嬰幼兒的胃腸道功能尚未發育健全， 黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應， 因而不要多食冷飲， 6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。
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夏季脾胃功能較為遲鈍， 食欲減退， 此時食用清淡之品， 這有助於開胃增食， 健脾助運。 如果過食肥甘膩補之物， 則致呆胃傷脾， 反而影響營養物質的消化吸收， 有損健康。 因此， 夏季飲食宜注重清淡， 可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚、鴨肉、鵝肉、牛奶豆漿、梨等。 還要合理調配好， 細糧與粗糧要適當配搭吃， 一個星期應吃三餐粗糧。 適當喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。 經常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。 要建立良好的飲食習慣， 按時進餐， 不能想吃就吃、不想吃就不吃， 這樣會打亂脾胃功能正常活動， 使脾胃生理功能紊亂， 日久發生厭食。
對於體質虛弱， 平時多病的孩子， 更要注意保護好脾胃功能， 避免不合理使用抗生素而損傷脾胃功能，
