夏季孩子的飲食注意事項有哪些?夏季高溫炎熱, 如果在孩子飲食上不注意的話, 是很容易出現健康問題的。 比如有的孩子出現了食欲不振、厭食等情況。 母嬰專家指出, 夏季媽媽需要合理安排孩子的飲食。
夏季媽媽需要合理安排孩子的飲食
喝水並非越多越好
人離不開水, 但過量飲水卻會中毒。 水約占體重的65-70%, 且在體內相對穩定。 人體細胞的細胞膜是半透膜, 水可以自由滲透。 如果飲入大量的水, 血液和間質液就補充衡釋, 滲透壓降低, 水就會滲透到細胞內, 使細胞腫脹而發生水中毒。 其中尤以腦細胞反應最快,
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多吃瓜類蔬菜
夏季氣溫高, 人體丟失的水分比其他季節要多, 必須及時補充。 蔬菜中的水分, 是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水, 是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。 夏季正是瓜類蔬菜上市旺季, 它們的共同特點是含水量都在90%以上。 冬瓜含水量居眾菜之冠, 高達96%, 其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
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多吃涼性蔬菜
夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。 暑濕侵入人體後會導致毛孔張開, 過多出汗, 造成氣虛, 還會引起脾胃功能失調, 食物消化不良。 吃些涼性蔬菜, 有利於生津止渴, 除煩解暑, 清熱瀉火, 排毒通便。 在夏季上市的蔬菜中, 哪些是涼性的呢?瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外, 其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等, 都屬於涼性蔬菜。 番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等, 也屬於涼性蔬菜。 這些蔬菜正值旺產期, 不妨經常食用。
多吃“殺菌”蔬菜
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夏季氣溫高, 病原菌滋生蔓延快, 是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。 多吃些“殺菌”蔬菜, 可預防疾病。 這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。 這些蔥蒜類蔬菜中, 含有豐富的植物廣譜殺菌素, 對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。 其中, 作用最突出的是大蒜。 近年研究查明, 大蒜的有效成分主要是大蒜素。 由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性, 為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能, 最好生食。
母嬰小編溫馨提示:夏季媽媽需要合理安排孩子的飲食。 為了更好的保證孩子的健康, 我們要注意以上的事項, 合理安排孩子的飲食。 上述蔥蒜類蔬菜都具有不同程度的殺菌抑菌作用, 經常吃是有益的。