炎炎夏日, 美味的水果盛宴, 既解渴又解暑, 而且豐富的營養還能讓寶寶更健康, 這是媽媽們的統一認識。 但是有五類水果, 媽媽們一定要替家中的“小饞貓”把好關。
鳳梨鳳梨裡有三種成分可能給寶寶帶來麻煩。
1.鳳梨中含有多種“生物甙”, 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。 所以吃了未經處理的生鳳梨後口腔覺得發癢。
2.鳳梨中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質, 具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用, 其結果表現為頭痛。
3.菠 蘿中含有“鳳梨蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。 鳳梨中的少量鳳梨蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。
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健康吃法:
1.鳳梨去皮後, 切成片或塊, 放在開水裡煮一下再吃。 鳳梨蛋白酶在45℃~50℃就開始變性, 到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。 經煮沸後口味也得到改善。
2.把切成片或塊的鳳梨放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘, 再用涼開水浸洗去鹹味, 也同樣可以達到脫敏的作用。
3.每次吃鳳梨不可過多, 過量食用對腸胃有害。
芒果芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多,
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而寶寶的皮膚都很薄、很嫩, 特別容易受到刺激, 如果處理不當會出現水泡和糜爛。 有哮喘、過敏史的兒童, 吃了芒果極易誘發舊病。
健康吃法:
1.過敏體質的孩子不適宜吃芒果。
2.吃芒果時, 最好將果肉切成小塊, 直接送入口中, 避免接觸面部皮膚。
3.吃完芒果後, 應漱口、洗臉, 以避免果汁殘留。
荔枝過量進食荔枝會引發“荔枝病”, 即機體胰島素分泌過多引起的低血糖反應, 多發生在清晨,
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健康吃法:
1.食荔枝要節制, 不要過量食用。
2.食用荔枝最好在飯後, 不能用荔枝代替正常的飯菜。
3.進食荔枝後, 如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀時, 要儘快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液, 一般多能很快恢復。
桑葚桑椹可抑制腸道內的多種消化酶, 致使腸道的消化酶不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。 大量進食桑椹後出現面色青灰、口唇乾燥、皮疹、喉咽腫 脹, 胸悶煩躁、噁心, 嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣, 四肢發涼, 嚴重時因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克危及生命。
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健康吃法:
1.要限制進食桑椹量, 桑椹只能作為正餐外的補充。
2.如果寶寶非常喜歡吃, 可以一天中分幾次吃。
3.出現劇烈腹痛、腹瀉, 特別是有血性便者要及時到醫院診治。
杏中醫認為, 杏有小毒, 吃多了會傷及筋骨, 引起舊病復發。 一次食杏過多, 還能引起邪火上延, 流鼻血、生眼疾、爛口舌, 還可能引起生瘡長癤、拉肚子。 鮮杏裡較強 的酸性會使胃裡的酸液激增, 引起胃病。 此外杏的酸味使人“牙倒”, 對牙齒不利, 強酸味對鈣質有破壞作用, 對寶寶骨骼發育有可能造成影響。
健康吃法:
1.每天飯後吃2/3個就足夠了, 不可貪多。
2.寶寶一天食杏不要超過5個。
夏季吃水果能幫助寶寶解暑解渴, 但是媽媽們要注意過猶不及的道理,