夏季寶寶吃水果有講究

夏天的水果是一年當中最為豐富的， 所以夏季吃水果不僅口感好， 而且營養全面。 當然， 對於寶寶來說， 畢竟腸胃功能還不完善， 所以吃水果也是講究多多。

夏季寶寶多吃水果的益處

1、改善腸道功能

新鮮的水果的果膠、抗氧化物等能降低體內有害膽固醇並提高有益膽固醇含量， 促進消化系統健康， 減輕腹瀉現象。 另一方面， 新鮮水果中含有豐富纖維素， 寶寶便秘時， 適量進食水果也可以起到潤腸通便、去燥去火的功效。

2、促進鐵質吸收

寶寶容易出現缺鐵性貧血， 而鐵質必須在酸性條件下， 與維生素C結合才能更好的被吸收和利用，

所以吃新鮮的水果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

3、保養肌膚

新鮮的水果中富含鎂元素， 鎂元素可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。 這一點對成人適用， 對皮膚嬌嫩的寶寶來說更適用， 而且絕對天然、好吸收、無副作用。

4、清潔口腔

如果一個新鮮的水果用15分鐘吃完的話， 新鮮的水果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死， 起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。 所以寶寶常吃水果可以起到清潔口腔、保護牙齦和牙齒的的作用。

5、減輕內臟負擔

新鮮的水果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內有害膽固醇含量並提高有益膽固醇含量， 這樣有利於穩定血流速度， 減輕內臟解毒、排泄負擔，

保護寶寶內臟功能。 另外新鮮的水果還含硼， 硼有助於保持骨密度並且保護心臟免得心臟病。

寶寶夏季吃水果的5大學問!

學問1：吃蘋果最好削皮吃

蘋果連皮吃具有一定的潛在危險。 在國內很多地區， 為了防止病蟲害， 果農經常要對果樹噴灑殺蟲劑， 果皮上難免會有一些殺蟲藥殘留。 有些不法果農為了使蘋果的外觀更亮麗， 還會使用一些光亮劑浸泡， 這些化學物質都會滲透到果皮的蠟質層中去， 而且只能溶解在脂肪溶劑中， 單單用清水是洗不掉的。 所以， 吃蘋果以前最好先洗淨， 後削皮， 既避免細菌， 也能減少化學污染物的攝入。

學問2：荔枝不能多吃

荔枝肉質鮮美、甜而不膩， 荔枝肉含有豐富的蛋白質、糖、維生素和多種氨基酸，

故有“果中皇后”的美譽。 但是， 荔枝吃多了容易得“荔枝病”。

學問3：吃鳳梨會引起過敏

鳳梨味甜、略澀。 有些寶寶吃了鳳梨以後不久(大約15～60分鐘)會肚子痛， 還常常伴有嘔吐、全身發癢、皮膚潮紅、大汗淋漓、口唇和四肢發麻， 嚴重時心動過速、面色蒼白、神志不清、血壓測不到。

引起上述症狀是由於寶寶對鳳梨中的鳳梨蛋白酶過敏， 這是一種大分子蛋白質， 具有一定的抗原性， 少數人會對它發生過敏。

學問4：多吃白果要送命

白果的肉質香糯可口， 有止咳化痰、解痙平喘的功效， 但是生白果有毒， 千萬吃不得。 一次只要吃5～10顆生白果， 便可致死。

這是因為， 白果中含有苦杏仁甙， 遇水後分解出毒性極大的氫氰酸，

一次只要幾十毫克便能置人於死地。 寶寶常常在食後不久(1～14小時， 一般在2～6小時)出現噁心、嘔吐、頭暈乏力、脈搏加快、呼吸變深， 嚴重時反復抽痙、昏迷， 呼吸困難(但無青紫)， 瞳孔散大， 最後往往死於呼吸迴圈衰竭。

除白果外， 桃、杏、枇杷、李子的核仁中也含有一定量的苦杏仁甙， 也不能隨意取食。 若將生的白果、桃仁或杏仁先用熱水浸泡， 多次換水， 然後去皮去尖， 煮熟或炒熟， 則比較安全， 但也不宜多吃。

學問5：有點腐爛的水果不能吃

水果一旦發生黴變腐爛， 各種黴菌便會乘虛而入大肆繁殖並產生各種毒素， 這些有毒物質通過水果汁液向四周擴散， 實驗證明， 在離開腐爛部分1公分處的正常果肉中， 往往還可以檢出有關的毒素。 人吃了爛水果中的黴菌毒素後，

容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等消化道反應。

寶寶吃水果的最佳時間

專家指出， 吃水果的正確時間是在兩餐之間， 飯前1小時和飯後2個小時左右。 首先， 水果中許多成分均是水溶性的， 飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。 其次， 水果是低熱量食物， 其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4， 同等豬肉等肉食約1/10。 先吃低熱量食物， 比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。 第三， 許多水果本身容易被氧化、腐敗， 先吃水果可縮短它在胃中的停留時間， 降低代其氧化、腐敗程度， 減少可能對身體造成的不利影響。

夏季寶寶解暑水果餐的做法

純橙汁

用榨汁機榨取鮮橙原汁， 清爽又美味。 柳丁含有大量的維生素C， 可增強我們的體質。熱飲還可治療感冒呢!對孩子來說原味就是最好的味道，橙汁內不必放入糖等其他的添加物!

鮮榨香橙汁

原料：柳丁2只、純淨水200毫升。做法：柳丁洗淨，去皮後放入榨汁機，加入純淨水。榨汁後裝入玻璃杯，可以另切一片柳丁放在杯沿作點綴。

草莓霜淇淋拼盤

原料：香草霜淇淋、草莓霜淇淋、新鮮草莓、黃桃、獼猴桃(或其他水果)。 做法：將草莓等水果洗淨切塊。先在霜淇淋碗中間放一個大的香草霜淇淋球，然後在邊上圍幾個草莓霜淇淋小球，最後放上水果塊作裝飾。

草莓布丁

原料：新鮮草莓、草莓醬、布丁粉、牛奶。做法：把布丁粉、牛奶和水攪拌均勻後倒入鍋中煮開，冷卻後分裝入盛器，放在冰箱冷藏室約1小時後取出。淋上草莓醬。放上洗淨切好的草莓塊即成。

繽紛水果大拼盤

可以做一個各式水果的大拼盤，琳琅滿目的一定是寶寶的最愛，也最能激起他們的興趣，而且非常的清爽可口，是夏日最佳的解暑品!

可增強我們的體質。熱飲還可治療感冒呢!對孩子來說原味就是最好的味道，橙汁內不必放入糖等其他的添加物!

鮮榨香橙汁

原料：柳丁2只、純淨水200毫升。做法：柳丁洗淨，去皮後放入榨汁機，加入純淨水。榨汁後裝入玻璃杯，可以另切一片柳丁放在杯沿作點綴。

草莓霜淇淋拼盤

原料：香草霜淇淋、草莓霜淇淋、新鮮草莓、黃桃、獼猴桃(或其他水果)。 做法：將草莓等水果洗淨切塊。先在霜淇淋碗中間放一個大的香草霜淇淋球，然後在邊上圍幾個草莓霜淇淋小球，最後放上水果塊作裝飾。

草莓布丁

原料：新鮮草莓、草莓醬、布丁粉、牛奶。做法：把布丁粉、牛奶和水攪拌均勻後倒入鍋中煮開，冷卻後分裝入盛器，放在冰箱冷藏室約1小時後取出。淋上草莓醬。放上洗淨切好的草莓塊即成。

繽紛水果大拼盤

可以做一個各式水果的大拼盤，琳琅滿目的一定是寶寶的最愛，也最能激起他們的興趣，而且非常的清爽可口，是夏日最佳的解暑品!