夏季幼兒飲食該如何選擇?

炎熱的夏季裡， 人們的食欲會出現不同程度的降低， 尤其對於孩子來說， 很多都會出現不愛吃飯， 只喜歡吃涼食、喝涼飲的情況。 而孩子時刻處在發育期， 如此便不能及時補充孩子所需要的營養。 所以， 夏季幼兒飲食還是要努力做好的。 今天就讓小編帶我們一起來瞭解一下夏季幼兒飲食該如何選擇?

一、金針菇

金針菇含有兒童生長發育所必需的賴氨酸、精氨酸， 對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用， 常被稱為“益智菇”;其所含的維生素D， 有促進鈣、磷消化吸收的作用， 並使之沉積於骨骼和牙齒，

對促進兒童骨骼、牙齒的生長發育， 預防佝僂病能起到積極作用， 但脾胃虛寒的兒童不易吃。

二、黑木耳

黑木耳中鐵、鈣含量很高， 常吃可以預防兒童缺鐵性貧血。 為了讓孩子好消化， 家長應將泡好的木耳洗淨切碎， 搭配其他食物一起烹調。 >>>為什麼你的寶寶不愛吃飯?

三、香菇

香菇熱量低， 蛋白質、維生素含量高， 能提供兒童身體所需的多種維生素， 對兒童生長發育很有好處。 香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇， 麥甾醇可轉變為維生素D， 能促進兒童體內鈣的吸收， 經常食用香菇對於增強兒童免疫力， 預防感冒病毒也有良好的效果。 鑒於兒童消化系統比較嬌弱， 做香菇時一定要洗淨、蒸透， 煮爛。 要想充分吸收香菇的營養，

最好選擇幹香菇。

四、牛奶

研究發現， 絕大多數孩子每天不能攝取足夠的牛奶。 兒童時期是骨骼發育的關鍵時期， 孩子每天需要大概兩杯牛奶， 來幫助骨骼的強健。 專家還建議， 在孩子兩歲之後， 就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。 如果孩子不願意， 你可以告訴他， 喝低脂奶為的是不使他發胖， 使他能跑得快跳得高。

五、讓果汁代替甜飲

兒童時期的肥胖似乎不能歸罪於任何一種食物的效應， 但專家們嚴肅地指出：那些五顏六色的無比誘人的甜甜的碳酸飲料， 其實正在衝擊著孩子的生活， 這就是最大的問題所在。 “American Dietetic Association”雜誌做過這樣一個實驗：讓一些7個月的寶寶用奶瓶喝一點碳酸飲料， 到了他們兩歲， 其中便有1/4的孩子幾乎每天都要喝一點甜飲料。

加州Sansun醫學研究學院的兒科專家主任、醫學博士Fima Lifshitz告誡父母們：“家中根本不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外， 沒有任何的營養價值。 ” 而同時， 儘管果汁相對來說會有更營養一些， 但果汁飲料中， 也是含有大量的糖份的。

所以， 父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。 對於6歲以下的孩子， 可以每天給他們喝110～170克鮮果汁， 6歲以上可以每天喝340克。 為了沖淡其中的熱量， 你也可以把鮮果汁中加上水。 當然， 最好的解渴飲品其實還是白開水。

總之， 幼兒飲食講究的是營養加全面。 其中牛奶含有大量的鈣質， 菌類食物具有高蛋白、低脂肪、低熱量， 富含維生素及多種礦物質的特點， 都非常適合幼兒食用。

希望以上內容可以更好的輔助媽媽做好幼兒的飲食工作。