夏天天氣熱了,受到氣候的影響寶寶們的輔食也要有傾向性的變化,下面小編收集幾種適合寶寶的夏季輔食,媽媽們不妨去試試看,給寶寶的健康再加分!
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1、百合蓮子瘦肉盅
適用：30月齡以上幼兒。
原料：幹蓮子50g， 百合20g， 瘦肉100g， 高湯600ml， 薑5g， 鹽2g， 澱粉1g， 食用油2ml， 枸杞少許， 香油1ml。
做法：
1)瘦肉切薄片、百合洗淨掰成小片。
2)瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃制15分鐘。
3)砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉小火煮到蓮子軟、熟。
4)放入瘦肉大火煮5分鐘， 加百合再煮2分鐘， 撒上枸杞、加鹽調味， 關火。
營養小貼士：
百合是營養豐富的食品， 夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富， 它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發育， 維持正常的機體代謝需要。
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2、菜花乳酪沙拉
適用：18月齡以上嬰幼兒。
原料：菜花300g， 枸杞5g， 兒童乳酪20g， 鹽1g， 花椒油1ml。
做法：
1)菜花洗淨， 掰開， 用鹽水浸泡15分鐘後再沖洗乾淨。
2)鍋中放水燒開， 下菜花煮熟。
3)加入乳酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。
營養小貼士：
菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕， 極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力， 促進機體發育。 搭配營養豐富的乳酪， 達到了蛋白質互補的作用。
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3、蘿蔔奶白湯
適用：18月齡以上嬰幼兒。
原料：白蘿蔔200g， 幹蝦皮10g， 薑5g， 清水800ml， 鹽2g。
做法：
1)蘿蔔洗淨去皮， 切成絲。
2)鍋中放少許油， 下薑絲和蝦皮煸香。
3)加入清水煮出奶白色後， 放入羅蔔絲煮熟， 出鍋錢加鹽即可。
營養小貼士：
白蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅， 能幫助嬰幼兒開胃，
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4、蘑菇銀芽湯
適用：24月齡以上幼兒。
原料：白玉菇150g， 綠豆芽70g， 番茄1個蝦皮5g， 薑5g， 清水800ml， 鹽3g， 香油1ml。
做法：
1)鍋中放少許油， 下薑絲和蝦皮煸香。
2)放入番茄碎煸炒變軟後， 加入清水煮開。
3)放入洗淨的白玉菇，
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4)最後放入綠豆芽煮熟， 加鹽調味， 出國前淋香油即可。
營養小貼士：
白玉菇含有豐富的維生素和多糖， 能促進嬰幼兒的新陳代謝， 提高免疫力。 綠豆芽維生素C、B2、B1及尼克酸含量高， 可以清熱解毒， 防止便秘。
5、蒜香蛋
適用：24月齡以上幼兒。
原料：雞蛋3個，大蒜3粒，鹽1.5g，米醋5ml，香油1ml。
做法：
1)雞蛋煮熟後去皮。
2)將蛋黃和蛋白切成小塊。
3)大蒜去皮，放入搗蒜盅中，加入鹽、香油捶成蒜泥，澆在雞蛋塊上拌勻即可。
營養小貼士：
此款蒜香蛋富含蛋白質和卵磷脂及豐富的礦物質、維生素，是1歲以上嬰幼兒生長發育、健腦、骨骼發育及新陳代謝的輔食佳品。
6、玉米牛奶糊
適用：8月齡以上嬰幼兒。
原料：粘玉米2個，牛奶200ml。
做法：
1)粘玉米洗淨。
2)放入鍋中煮熟。
3)將玉米粒切下來。
4)將玉米粒和牛奶放入攪拌機中，打磨成糊即可。
營養小貼士：
牛奶含有嬰幼兒成長發育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的鈣含量接近乳製品，搭配牛奶食用，可以保證嬰幼兒的骨骼生長需要。同時，玉米中的膳食纖維又能補充牛奶中的不足。
原料：雞蛋3個，大蒜3粒，鹽1.5g，米醋5ml，香油1ml。
做法：
1)雞蛋煮熟後去皮。
2)將蛋黃和蛋白切成小塊。
3)大蒜去皮，放入搗蒜盅中，加入鹽、香油捶成蒜泥，澆在雞蛋塊上拌勻即可。
營養小貼士：
此款蒜香蛋富含蛋白質和卵磷脂及豐富的礦物質、維生素，是1歲以上嬰幼兒生長發育、健腦、骨骼發育及新陳代謝的輔食佳品。
6、玉米牛奶糊
適用：8月齡以上嬰幼兒。
原料：粘玉米2個，牛奶200ml。
做法：
1)粘玉米洗淨。
2)放入鍋中煮熟。
3)將玉米粒切下來。
4)將玉米粒和牛奶放入攪拌機中，打磨成糊即可。
營養小貼士：
牛奶含有嬰幼兒成長發育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的鈣含量接近乳製品，搭配牛奶食用，可以保證嬰幼兒的骨骼生長需要。同時，玉米中的膳食纖維又能補充牛奶中的不足。