夏季應做給寶寶的菜:肉末炒冬瓜

關於夏季, 我們一想到就是烈日炎炎, 這個時候, 寶寶需要做好防暑的準備。 寶寶預防中暑, 最好的方法應該是防曬以及食補吧。 而本文就來為新手爸爸媽媽, 推薦一到美味, 針對于寶寶預防中暑的菜肴。 肉末炒冬瓜。

天熱濕氣重, 寶寶甚至大人一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物, 而青菜既有這種特點, 又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以, 應儘量多吃青菜, 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃, 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

推薦防暑美食:肉末炒冬瓜

冬瓜具有養胃生津、清熱解暑之效,

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因其熱量極低。 冬瓜清甜味美, 做法簡單, 只需與香菇、雞湯或肉末同烹, 便成為一道清熱解暑菜。

材料:豬肉, 冬瓜, 蔥、薑, 醬油、鹽

做法:

1、將豬肉洗淨,剁成碎片;冬瓜洗淨,削去皮,挖淨瓤,切成1.5釐米大小的薄片。

2、將油放入鍋內,然後,先將蔥、薑末煸炒, 繼而下入肉末煸炒變色, 加入醬油、精鹽, 攪炒均勻, 投入冬瓜煸炒, 視冬瓜軟熟, 用水澱粉勾芡, 出鍋即成。

適合人群:1-3歲寶寶

推薦防暑美食:獼猴桃汁

獼猴桃含有大量維生素C, 有非常好的清熱解暑作用, 並且獼猴桃營養豐富, 美味可口。 果實中含糖量13%左右, 含酸量2%左右, 而且還每百克果肉含維生素400毫克, 比柑橘高近9倍。 鮮果酸甜適度, 清香爽口。

材料:獼猴桃半個, 水1勺

做法:將熟透的獼猴桃剝皮切半;切碎,

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放入小碗, 用勺碾碎;倒入過濾漏勺中, 擠出汁, 加水拌勻。

適用人群:4-6個月嬰兒

寶寶預防中暑的工作于成人不太一樣, 所以需要父母好好的研究一下育兒知識, 做到科學育兒, 讓寶寶健康成長, 遠離夏季中暑問題。

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