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夏季最適合寶寶的營養食譜

夏天, 寶寶的餵養令許多媽媽極為焦慮, 活動量日益加大的寶寶, 體力與營養消耗得越來越多, 而寶寶的腸道吸收消化功能還不完善, 適應能力又差, 特別容易造成腸胃功能紊亂, 或患腹瀉、嘔吐、消化不良等疾病。 更多的寶寶出現餵養困難、不想吃奶、便秘等現象。 因此, 安排好寶寶夏季的飲食, 尤其是保證夏季的飲食營養非常重要, 只有合理安排飲食, 才能保證寶寶的生長發育, 及時補充體能。
夏天氣溫高, 出汗多, 需要適當地為寶寶增加食物量, 以保證足夠的營養攝入。 如果寶寶體質較弱或腸胃不好,
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最好不要在大熱天給寶寶斷奶。 因為高溫季節寶寶的消化酶分泌較少, 容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病。 4個月以上的寶寶, 應逐漸由液體食物向半固體食物轉化, 鍛煉咀嚼能力的發展, 並滿足其全面營養的需求。 此時應該開始添加米粉等輔食。 按照從少到多, 由稀到稠的原則逐漸添加。 由於夏天寶寶食欲相對較弱, 給寶寶添加輔食要儘量換種類和花樣。 如豬肝番茄營養米粉、雞肉蔬菜營養米粉、魚肉蔬菜營養米粉、DHA蔬菜米粉等, 從各方面充分補充寶寶所需的營養。 此外, 由於米粉為半糊狀, 容易消化吸收, 添加的各類新鮮食物, 脂肪含量低, 口味清淡, 非常適合寶寶食用。 其他食品如魚、蝦、豆製品和蔬菜等也是不錯的選擇。
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夏天寶寶出汗多, 體內的水分流失也多, 寶寶對缺水的耐受性比成人差, 若有口渴的感覺時, 其實體內的細胞已有脫水的現象了。 脫水嚴重還會導致發熱。 寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升, 但夏季寶寶應攝入1100—1500毫升左右的水。 因此, 多給寶寶喝開水非常重要, 可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。 兒童補水最好飲用白開水, 不宜用飲料代替。 此外, 盛夏晝長夜短, 加之天氣炎熱, 兒童夏季多有睡眠不足, 從而導致兒童大腦乏氧;夏季人體代謝加快, 使氧消耗量增加, 由此會進一步使兒童大腦乏氧。 為此, 應保證睡眠時間, 睡眠不足可用午睡彌補。
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