炎熱的夏季早已散發著陣陣熱氣， 高溫天氣不僅讓孩子汗流浹背， 更會讓孩子的食欲下降， “笨媽媽”們氣喘吁吁的追著孩子餵飯， 聰明媽媽自有妙招， 輕鬆虜獲小饞貓， 如何讓孩子開心又開胃呢？清爽的果蔬餐吧是不錯的選擇。
準備好食材：準備材料：西蘭花500克、聖女果100克、紫菜（幹）1把、食鹽適量、蠔油適量。 然後先將西蘭花洗乾淨摘成小朵。
步驟1：鍋里加少許鹽將西蘭花焯水。
Advertisiment
步驟2：聖女果對半切開， 將焯好的西蘭花和聖女果放入少許蠔油拌勻， 醃制片刻至入味。
Advertisiment
步驟3：將紫菜泡發拌入少許蠔油。
步驟4：將紫菜擺成樹幹形狀。
Advertisiment
步驟5：用西蘭花和小番茄進行裝飾即可。
Advertisiment
PS：紫菜營養豐富， 含碘量很高， 而且富含膽鹼和鈣、鐵， 能增強記憶、預防貧血。