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夏季果蔬餐 讓您的孩子開心又開胃

炎熱的夏季早已散發著陣陣熱氣, 高溫天氣不僅讓孩子汗流浹背, 更會讓孩子的食欲下降, “笨媽媽”們氣喘吁吁的追著孩子餵飯, 聰明媽媽自有妙招, 輕鬆虜獲小饞貓, 如何讓孩子開心又開胃呢?清爽的果蔬餐吧是不錯的選擇。

準備好食材:準備材料:西蘭花500克、聖女果100克、紫菜(幹)1把、食鹽適量、蠔油適量。 然後先將西蘭花洗乾淨摘成小朵。

步驟1:鍋里加少許鹽將西蘭花焯水。

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步驟2:聖女果對半切開, 將焯好的西蘭花和聖女果放入少許蠔油拌勻, 醃制片刻至入味。

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步驟3:將紫菜泡發拌入少許蠔油。

步驟4:將紫菜擺成樹幹形狀。

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步驟5:用西蘭花和小番茄進行裝飾即可。

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PS:紫菜營養豐富, 含碘量很高, 而且富含膽鹼和鈣、鐵, 能增強記憶、預防貧血。

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