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夏季,不可不知的飲食誤區

夏天漸漸邁進, 天氣也逐漸變熱, 消暑解熱的食物自然會深得寶寶的喜愛, 那麼是否吃多了就會更有效果呢?其實不然噢!

西瓜消暑 但不宜多吃 西瓜是夏季裡孩子常用的消暑佳品, 但是吃西瓜要當心惹出“禍”。 每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農藥的西瓜引起食物中毒, 上吐下瀉。 據介紹, 一般帶有激素和農藥的西瓜, 從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻, 從裡面看瓜瓤比較紅, 但瓜子卻是白色的, 而且吃起來沒有甜味。 冷飲喝得過多影響營養吸收 冷飲吃得過多, 會沖淡胃液, 影響消化, 並刺激腸道,

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使蠕動亢進, 縮短食物在腸內停留的時間, 影響孩子對食物中營養成分的吸收。 幼兒要少吃冷飲, 6個月以下的嬰兒應禁食冷飲。

幼兒的胃腸道功能尚未發育健全, 多食冷飲會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀, 甚至誘發扁桃體炎。 食水果要注意衛生 瓜果對維持人體內酸堿平衡有很好的作用。 但是食前應先洗淨或削去外皮, 以防病從口入。 有些蔬菜不宜多吃 比如菠菜, 含有大量草酸, 草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅, 不易吸收而排出體外。 兒童生長發育需要大量的鈣和鋅, 如果體內缺乏鈣和鋅, 可導致骨骼、牙齒發育不良, 還會影響智力發育。

喝水並非越多越好 水約占體重的65%~70%, 且在體內相對穩定。

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人體細胞的細胞膜是半透膜, 水可以自由滲透。 如果飲入大量的水, 血液和間質液就補充衡釋, 滲透壓降低, 水就會滲透到細胞內, 使細胞腫脹而發生水中毒。 所以, 在炎熱的夏季, 孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。

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