夏季，令你精力旺盛的美食

對於上班一族來說， 平常緊張的工作、頻繁的應酬使得身心疲憊， 感到全身易疲勞倦怠， 接著食欲逐漸減退， 四肢疲軟無力， 昏昏欲睡， 為生活及工作帶來諸多不便， 尤其在炎炎夏日裡。 如何減輕這種壓力、緊張感呢？推薦幾種特別的食品， 用以補虛提神、消除疲勞。
今明奶露
【材料】菊花一把， 炒決明子一把， 糯米1－2碗
【調味料】冰糖2茶匙， 奶精適量
【做法】
1.藥材加水煮滾， 轉小火煮15分鐘， 取汁。
2.將做法1之煮汁加調味料拌勻， 撒少許菊花裝飾即可。
長期伏案工作而視力減退者服用此方， 可以清熱疏肝、明目解毒。
蓮薏腰果羹
【材料】腰果、蓮子各一碗， 茯苓、薏仁、芡實各一碗， 藕粉一碗， 糯米1－2碗
【調味料】糖適量
【做法】
1.腰果、蓮子加水煮熟， 撈起瀝幹。
2.茯苓、薏仁、芡實加糯米煮水， 放入果汁機中打成汁。
3.將做法1、做法2酌量加糖混合。
4.藕粉加適量溫水調勻， 加入做法3中拌勻即可。
神經衰弱而失眠者服用有安穩、提神的作用， 且可以補潤五臟， 開脾強心。