夏季，讓寶寶吃出健康

炎炎夏日， 小兒食欲減退， 體質減弱， 易患消化道疾病和暑熱症。 家長應從現在開始調整飲食， 注意衛生， 提高小兒的抗病能力。

注意口味 兼顧營養

媽媽們要講究些烹調方法， 忌重油重葷， 口味要好， 色澤搭配要好看。 平時可製作一些清涼、爽口的食品， 如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。 還可以製作一些清爽、營養的點心， 如將蘋果、芒果做成水果沙拉。

一些苦味食品可清熱祛濕， 降毒解暑， 還可刺激舌頭上的味蕾， 增進唾液分泌。 中醫認為苦味屬陰， 有泄熱寧神通便的功效， 可使寶寶少生瘡癤。 苦味食品以蔬菜為主，

如萵筍、生菜、香菜、蘿蔔葉、苦瓜、荸薺、蕎麥等。

補充水分 以水為主

夏季寶寶出汗多， 對缺水的耐受性較成人差， 再加上不會表達口渴， 即使會表達口渴感覺， 此時體內的細胞已有脫水現象了。 小寶寶脫水嚴重會引起脫水熱。 一般寶寶從奶和食物中獲得水分約800毫升， 在夏季， 寶寶每天需攝入1200-1500毫升水。

多給寶寶飲水不但可解暑， 還可緩解便秘。 每日飲用水應以涼白開水為主， 輔以各種飲料， 如西瓜汁、綠豆湯、酸梅湯、百合湯、蘋果汁等。 果汁不要飲用過多， 一般每日最好不超過100毫升。

飲食衛生 防病入口

夏季食物容易變質， 所以選購的食品一定要注意新鮮度， 不要吃過久存放的食品。 冰箱裡存放的熟食不要超過2天， 拿出給寶寶食用時要加熱。

飲料、水果、優酪乳從冰箱拿出時不應立即吃， 要在室溫下放置20分鐘後再吃。 蔬菜、水果表面可能含有農藥， 在烹煮前要充分清洗， 存放在室內也不要過久。 烹飪時， 生食和熟食要分開處理。 炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗乾淨。

藥粥育兒 預防疰夏

有些藥食兩用的中草藥有解暑防暑作用， 可做成粥品預防疰夏。

藿香粥：取藿香30克， 粳米50克， 紅棗7枚。 先將藿香加水煎取汁， 加入粳米和紅棗煮粥。 藿香有芳香化濁、祛暑解表的作用， 對上一年患過疰夏或暑熱症的寶寶有預防作用。

絲瓜葉粥：取粳米50克， 絲瓜葉50克。 將絲瓜葉加水煎取汁， 再將汁加粳米同煮粥。 絲瓜葉有清熱、解毒、消暑作用， 可防中暑和疰夏。

薄荷粥：取鮮薄荷葉2張，

粳米50克， 紅棗5枚。 先將薄荷加水煎5分鐘， 取汁備用。 粳米、紅棗加水煮粥， 粥將煮成時加薄荷汁再煮沸便可食用。 薄荷有清熱解表功用， 可預防中暑。