夏日最適宜消暑的食物有哪些

孕婦由於下腔靜脈受壓， 血液回流受阻， 在妊娠後期常出現妊娠水腫。 今天為大家推薦3種可以消暑、治水腫的植物類食材。

一、綠豆——孕婦理想的食品。

由於綠豆營養豐富， 用途較多， 李時珍稱其為“菜中佳品”。 綠豆中賴氨酸的含量高於其他食品。 賴氨酸是人體必需的氨基酸， 是合成蛋白質的重要原料， 可以提高蛋白質的利用率， 從而增進食欲和消化功能， 可促進發育、提高智力， 長身高、增體重， 故被稱為營養氨基酸。 而且， 綠豆還富含澱粉、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。

中醫認為， 綠豆味甘性寒， 有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效，

此外， 綠豆還有抗菌、降血脂、抗腫瘤等功效。 因此， 孕婦不妨多吃綠豆。

二、冬瓜——治療水腫效果好。

冬瓜， 富含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量低。 其肉質細嫩， 水分豐富， 性寒味甘， 對妊娠水腫及各種原因引起的水腫、肝炎、腎炎、支氣管炎食療效果也尤其好。

此外， 冬瓜還能有效清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑， 緩解心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等症狀。

取鮮冬瓜500克， 活鯉魚1條， 加水煮成冬瓜鮮魚湯， 可治妊娠水腫及小便短赤。

三、西瓜——“瓜中之王”。

西瓜瓤多汁甜， 營養豐富， 富含水分、果糖、維生素C、鉀鹽、蘋果酸、胡蘿蔔素等營養成分，

此外， 西瓜味道甘味多汁， 清爽解渴， 是盛夏佳果， 西瓜除不含脂肪和膽固醇外， 含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質， 是一種富有營養、純淨、食用安全的食品， 對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病也有輔助療效。