經歷了春天裡孩子身高的大幅增長， 到了炎炎夏日， 有的家長開始犯起愁來， 每到夏天， 家長變著花樣的做飯， 孩子還是看起來胃口不佳。 而有的孩子本來就吃飯費勁， 這下可好， 更費勁了。
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不是孩子嘴巴刁， 孩子胃口差是有原因的
1、 成人在夏天也不是很愛吃飯， 有人甚至稱為“酷夏”。 孩子好動， 在夏天， 孩子的排汗量是常溫時的3倍， 大量流汗， 孩子的體內會流失大量的水、蛋白質、維生素和鹽， 因此， 特別容易導致水鹽代謝失調。 而胃酸中的氯離子也在不斷減少， 這樣就使得酸度降低， 消化能力減退， 因而影響了孩子的胃口。
2、 鋅對味覺有著至關重要的作用， 缺鋅時， 口腔中的黏膜細胞發育不完整， 特別容易脫落並阻塞味蕾小孔， 這樣味蕾細胞就無法感受到食物的刺激， 從而導致敏感度減低。 孩子在夏天大量流汗， 很容易造成鋅元素的缺乏， 這也是造成孩子胃口差的一個原因。
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3、 很多孩子在炎炎夏日的睡眠品質不佳， 這在一定程度上也影響了孩子的食欲。
孩子沒食欲?還需我們更用心!
1、給孩子補充充足的水分
炎炎夏日， 是萬萬不能給孩子缺了水的。 夏季出汗量因為比平時要大得多， 因此在夏季攝入的飲水量要比平時多近一倍，
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夏季補充水分有很多管道， 比如解暑的綠豆湯、可以補充鹽分的淡鹽水、酸酸甜甜的果汁飲料、涼爽的冷飲及各種時令水果等， 但是世界上做好的飲料就是白開水， 切記， 一定讓孩子多喝白開水。
2、給孩子補充蛋白質
牛奶、雞蛋、魚類、瘦肉等食物包含豐富的蛋白質， 因此， 家長朋友在孩子每天的飲食中， 要多準備蛋白質豐富的食物， 以此補充孩子在天氣炎熱時大量出汗而造成的蛋白質分解及流失， 避免出現蛋白質攝入不足的情況出現。
3、可以讓孩子適當吃點“苦”
有些老人特別喜歡在夏天用一些性味苦的蔬菜蘸醬吃，
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4、新鮮水果多食用
夏季 ， 各種消暑清熱水果， 包括西瓜、櫻桃、芒果、獼猴桃、桃子、葡萄等水果應有盡有。 孩子食欲不振， 可以給孩子食用一些， 可以補充孩子因為流汗而造成的維生素缺失。
5、飲食清淡
夏季飲食最忌油膩， 孩子飲食不佳， 可以給孩子做一些開胃涼菜， 例如涼拌番茄、麻汁黃瓜、涼拌萵苣等都是不錯的選擇。 另外， 也可以給孩子熬一些豆粥、清湯雞蛋手擀面或者涼麵，
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6、食物好看， 孩子更想吃
有的媽媽特別有心， 用米飯、水果、蔬菜、肉、蛋等食物組合成各種卡通圖案的便當， 這樣的食物搭配不僅營養均衡， 味道鮮美， 重要的是對孩子特別有吸引力， 讓子覺得吃飯是一件很快樂的事情， 孩子也一定會胃口大開。
7、讓孩子運動起來
夏季炎熱， 小孩子都喜歡窩在家裡， 吹空調風扇， 吃冷飲刨冰， 長此以往， 不僅對腸胃會造成一定損傷， 長期呆在空調屋， 汗毛孔閉塞， 也特別容易感冒。 家長朋友可在夏季早晚戶外比較涼爽的時候， 帶孩子外出散散步、打打羽毛球、籃球、騎騎自行車等， 讓孩子運動起來， 出出臭汗， 消耗一些能量， 當然， 夏季最好的運動就是游泳， 孩子動起來，胃口自然開。
寶寶夏季開胃食譜
番茄玉米湯
原料：番茄、小排骨、玉米。
做法：
1.沸水汆燙一下排骨，用冷水沖洗乾淨後，再在開水中用小火煮22分鐘左右。
2.將玉米切成小段放入，與排骨一同煮20分鐘左右。
3.將番茄切片放入，煮至軟熟，加鹽調味即可。
蓮藕蘋果排骨湯
原料：蘋果、蓮藕、排骨。
做法：
1.將排骨和蓮藕洗乾淨後切成小塊。
2.加入適量清水，以及薑蔥、調料和少量醋，用高壓鍋煮35分鐘。
3.將蘋果切片放入湯中煲幾分鐘，便可以食用。
鮮蝦絲瓜湯
原料：鮮蝦100克，絲瓜220克。
做法：
1.絲瓜洗淨去皮切斜片;蔥切小段薑切絲。
2.鮮蝦洗淨，加適量料酒、鹽攪拌，醃制10分鐘。
3.鍋內加油燒熱，爆香薑蔥，加鮮蝦翻炒，噴少量水小火慢煮，沸後放絲瓜片，食材都熟透後，加鹽、味精調味。
什錦蔬菜沙拉
原料：熟土豆，黃瓜，番茄，生菜,山楂糕，泥腸，沙拉醬。
做法：
1.將熟土豆去皮後切成丁狀，其餘蔬菜洗淨後切丁。山楂糕、泥腸切成丁狀。
2.把所有材料，連同沙拉醬一同放入盆中，拌勻即可。
孩子動起來，胃口自然開。
寶寶夏季開胃食譜
番茄玉米湯
原料：番茄、小排骨、玉米。
做法：
1.沸水汆燙一下排骨，用冷水沖洗乾淨後，再在開水中用小火煮22分鐘左右。
2.將玉米切成小段放入，與排骨一同煮20分鐘左右。
3.將番茄切片放入，煮至軟熟，加鹽調味即可。
蓮藕蘋果排骨湯
原料：蘋果、蓮藕、排骨。
做法：
1.將排骨和蓮藕洗乾淨後切成小塊。
2.加入適量清水，以及薑蔥、調料和少量醋，用高壓鍋煮35分鐘。
3.將蘋果切片放入湯中煲幾分鐘，便可以食用。
鮮蝦絲瓜湯
原料：鮮蝦100克，絲瓜220克。
做法：
1.絲瓜洗淨去皮切斜片;蔥切小段薑切絲。
2.鮮蝦洗淨，加適量料酒、鹽攪拌，醃制10分鐘。
3.鍋內加油燒熱，爆香薑蔥，加鮮蝦翻炒，噴少量水小火慢煮，沸後放絲瓜片，食材都熟透後，加鹽、味精調味。
什錦蔬菜沙拉
原料：熟土豆，黃瓜，番茄，生菜,山楂糕，泥腸，沙拉醬。
做法：
1.將熟土豆去皮後切成丁狀，其餘蔬菜洗淨後切丁。山楂糕、泥腸切成丁狀。
2.把所有材料，連同沙拉醬一同放入盆中，拌勻即可。