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夏枯草的功效與作用

1 夏枯草的功效與作用:清肝明目

用於目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈等症。

2 夏枯草的功效與作用:散結止痛

可治療淋巴結核、甲狀腺腫大、瘰鬁、癭瘤、乳癰、乳癌等疾病。

3 夏枯草的功效與作用:利尿

夏枯草能夠清利小便, 對小便渾濁, 前列腺炎有很好的作用。

12 4 夏枯草的功效與作用:清腦降壓

夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液, 對麻醉動物有降低血壓作用。

5 夏枯草的功效與作用:抗菌消炎

夏枯草煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用,

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抗菌譜亦較廣。

6 夏枯草的食用方法

1、夏枯草狗肝菜湯

材料:狗肝菜(鮮品)250克, 夏枯草30克, 蜜棗、冰糖適量。

做法:狗肝菜、夏枯草、蜜棗洗淨, 放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煲1小時, 取湯溶化冰糖。

功效:本湯治症是因肝火鬱結或肝經風熱所致, 治之既需清肝熱, 又需散肝火。

2、忍冬夏枯草茶

材料:忍冬藤、夏枯草各30克, 蒲公英、玄參各15克。

做法:上藥用量減1/3, 共搗碎, 置保暖瓶中, 沖入適量沸水, 蓋悶20分鐘。 不拘次數, 代茶飲服。

功效:清熱解毒, 利咽散結。 主治瘁腮而見發熱, 耳垂下腮部漫腫疼痛, 堅硬拒按, 咀嚼困難, 咽紅腫痛等。

3、夏枯草黑豆湯

材料:黑豆50克、夏枯草30克、冰糖適量。

做法:夏枯草浸泡、洗淨, 用紗布或煲湯袋裝好, 黑豆浸軟, 洗淨, 兩者一起放進瓦煲內,

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加入清水1250毫升(約5碗量), 武火煲沸後改文火煲約30-40分鐘, 調入適量冰糖便可。

功效:此湯清熱消暑、明目清肝火、滋腎陰、潤肺燥、制風熱而又活血解毒及降血壓的作用, 尤其適宜日漸乾燥的秋暑日, 同時更適宜于盛暑炎熱時血壓高和偏高者, 能使血壓較持久地下降, 頭昏脹等症狀改善。 此外對風火牙痛亦有效。

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