夏秋之交, 氣溫從濕熱多雨轉向日漸涼爽。 飲食上要注意補充津液, 多吃新鮮瓜果蔬菜, 如青菜、梨、桃、葡萄、香蕉等, 少吃柑桔類的溫熱食物, 以免上火。 還要多喝水, 由於晝變短, 夜漸長, 應改為早睡早起, 以改善大腦的疲勞, 讓人體在夏秋之交時得到休整的機會。
星寶寶小編說:夏秋之交,
全家人對不同的身體情況應採取不同的調養方式。
如出現口燥咽幹、心中時煩、手足心熱,
則應減少戶外活動,
飲食宜清淡;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、魚類等食物,
對於蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味之品,
則應該少吃。
面色淡白、老覺得困的人應多食有壯陽作用的食物,
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愛出汗是氣虛的原因, 應多吃粳米、糯米、小米等穀物, 以及山藥、馬鈴薯、大棗來補氣。
經常頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻,
這是血虛的表現,
可多吃荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿蔔、豬肉、羊肉、牛羊肝等補血、養血的食物。
若感覺夏日燥熱難耐,
面赤心煩、口渴,
則少吃辛辣食物,
多食水果蔬菜,
如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、蓮藕。
面色晦滯、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤點,
則應避免立夏後濕氣侵襲,
多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。
肥胖、嗜睡的人,
應多做運動,
每頓飯不能吃太飽。
面色蒼暗或萎黃、情緒大起大落的人,
立夏後天氣逐漸炎熱,
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此外, 夏季是兒童發育最快的時候, 因此, 日常生活飲食應十分注意兒童生長發育所需營養, 及時補充鈣質、維生素以及食物營養, 尤其要注意兒童和青少年的衣著和體育鍛煉。
夏秋之交最宜吃鴨肉
夏秋的燥熱季節, 最適合吃鴨。 鴨肉性寒涼, 特別適合體熱上火者食用, 所以秋季食療首選鴨。 在有些地方, 秋天吃鴨肉已經成為了一種飲食傳統。
鴨肉的脂肪最健康。 鴨肉富含B族維生素和維生素E, 其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸, 易於消化。 此外, 鴨肉中的脂肪不同於其他動物油, 其各種脂肪酸的比例接近理想值, 化學成分和橄欖油很像,
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鴨肉對心臟也有好處。 100克鴨肉裡面大概含有300毫克的鉀, 鉀跟心臟節律有關, 而且鉀高了能夠對抗鈉。 鹽吃多了鈉高了是造成高血壓的原因, 所以, 日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜, 是非常健康的。
夏秋4款食療粥推薦
蓮子桂圓粥
蓮子肉、桂圓肉、糯米加水煮成粥, 做早餐服用。 此粥具有補益心脾、安神益智之功。 適於思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘的不寐者。
百合粥
生百合、粳米, 洗淨, 加水煮至米爛, 日服兩次。 此粥中百合滋陰兼清心安神, 適用於頭暈耳鳴、健忘、腰酸夢☆禁☆遺、五心煩熱、口渴為特點的不寐者。
芹菜紅棗湯
芹菜、紅棗加入適量的水煮湯,
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酸棗仁粥
將酸棗仁搗碎, 煎取濃汁, 粳米淘淨煮粥, 待米粥熟時加入酸棗仁汁同煮, 可加糖食。 每日晚餐趁溫食用。 酸棗仁甘酸性平, 能滋養心脾, 適用於易於驚醒、膽怯心悸、遇事善驚、氣短倦怠、小便清長的不寐者。
遠志藕粉粥
先將遠志泡去心皮與蓮子均研為粉, 再煮粳米粥, 粥熟後放遠志和蓮子粉, 再煮一、二沸。 適用於胸悶痰多、噁心噯氣、吞酸、心煩口苦的不寐者。
柏子仁粥
柏子仁、粳米、蜂蜜適量, 將柏子仁去淨皮殼雜質, 搗爛, 同粳米煮粥, 待粥熟時兌入蜂蜜, 煮沸1至2次即可。 每日服食兩次, 2至3日為一療程。 此法特別適用於失眠健忘、長期便秘的老年患者。