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多吃三種堅果 從胎兒開始補腦

孕婦吃核桃

補腦、健腦是核桃的第一大功效, 另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用, 能增強機體抵抗力, 並可促進造血和傷口癒合。 另外, 核桃仁還有鎮咳平喘的作用。 尤其是經歷冬季的准媽媽, 可以把核桃作為首選的零食。

推薦食用方法:

核桃可以生吃, 也可以加入適量鹽水, 煮熟吃, 還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。


多吃三種堅果 從胎兒開始補腦

推薦美食:花生紅棗粥

原料:花生米20粒, 紅棗5枚, 大米30克, 白糖適量

做法:

1、將花生米洗淨去皮, 入鍋加清水煮至六成熟時, 再加入棗繼續煮爛。 將煮熟的紅棗去皮核後和花生米一同碾成泥備用。

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2、將米淘洗乾淨放入鍋中, 加清水煮成稀粥。

3、熟後, 混入紅棗花生泥, 並加白糖適量, 攪拌均勻即可出鍋。

孕婦吃杏仁

杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。 對於預防孕期便秘有好處。 但是中醫認為杏仁有一定的毒性, 不宜多食。

推薦食用方法:

一般來說, 我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁, 如果你不喜歡吃, 或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。

推薦美食:杏仁蛋糕

主料: 杏仁300克

輔料: 雞蛋550克 牛奶50克 奶油300克

調料: 白砂糖400克 朗姆酒12克

做法:

1、將雞蛋5個磕入鍋內, 放入糖、牛奶, 煮溫攪和, 稍冷後加入溶化的奶油, 用打蛋機充分攪打, 最後加入適量杏仁粉和朗姆酒, 攪拌均勻, 即成奶油膏;取剩餘2個雞蛋磕破在碗中,

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取其蛋清, 蛋黃留作他用。

2、將鮮蛋清和糖放入盆內攪打膨脹, 放入適量杏仁粉, 成糊後澆在鐵盤上, 烘烤成鬆軟的薄片約0、3釐米厚, 切成正方形糕坯。

3、將每三片糕坯中央夾兩層奶油膏, 每層厚約1釐米, 糕面撒上剩餘杏仁粉, 稍加裝飾, 即可食用。


多吃三種堅果 從胎兒開始補腦

孕婦吃瓜籽

我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。 多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒, 具有利肺, 潤腸, 止血, 健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

推薦食用方法:

大多是炒熟或煮熟了吃。 不過在煮的過程中可以依據自己的口味加入香料或調味劑, 可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。

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推薦美食:白果冬瓜子杏仁飲

原料:白果3個, 冬瓜子15克, 杏仁5克, 冰糖適量。

做法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬後, 去渣, 加入冰糖調勻, 1日3次, 每次1小杯。

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