多喝茶
多喝茶。 最近的一項研究顯示:跟不喝茶的人相比, 一旦心臟病發作, 喝茶多的人(每天喝兩杯以上)死亡率要低44, 適量喝茶的人死亡率降低28。 研究人員認為, 紅茶和綠茶中一種叫類黃酮的抗氧化物質能夠防止動脈血栓形成, 保持血管的柔韌性。
沙丁魚
多吃魚。 魚肉中含有Ω-3脂肪酸, 有助於阻止血液凝塊生成, 降低甘油三酯, 減輕血管炎症。 一項研究表明, 在16年的時間裡每週吃魚五次或更多次的婦女, 冠心病的發病率降低了1/3,
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波菜
補充維生素。 維生素C和E中的抗氧化物質可使膽固醇不易黏附在動脈壁上;葉酸可減少體內跟心血管疾病有關的、一種叫做同型半胱氨酸的物質。 維生素C存在於很多蔬菜水果中;維生素E存在於花生、葵花籽、麥芽和植物油中;葉酸存在于各種綠葉蔬菜如菠菜、青菜、花椰菜、萵苣中, 動物性食品如肝、腎、乳製品等也含有豐富的葉酸。