多吃各種瓜 熬過炎熱夏

暴雨過後就是炎炎夏季了， 就算外面下著大暴雨， 卻總人感覺無風悶熱， 揮汗如珠。 在悶悶的夏季飲食該做何調整呢?

告訴你吧， 大量吃瓜、吃豆、吃苦的黃金季節到來了， 先介紹一些度夏美招：

吃的標準：瓜類都可以多吃 推薦：苦瓜 初夏給你推薦一種度夏廉價又下火的好菜——苦瓜。 不信你試試， 苦瓜雖一年四季都有， 但此時的味道最好， 價格也最便宜。 最重要的是， 它清暑明目、除熱解毒， 最適合夏天食用了。 這就是俗語所說的“夏日吃苦勝似進補”。 而進入盛夏， 冬瓜上市， 那是吃冬瓜最好。 推薦：西瓜皮 西瓜水分多，

也富含維他命B、C， 是營養成分極佳的水果， 而且， 西瓜在中醫理論上都屬寒性食物， 夏季多吃， 正好達到消暑、清涼、解渴作用。 尤其， 西瓜紅(黃)色果肉與皮之間的那層白肉最具清熱的效果， 甚至能切絲入菜、煮湯。 推薦：菜粥 夏天出汗多， 容易大量出汗， 注意補充水分和鹽。 這時， 人的食欲也不特別好， 清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的食物選擇。 胃口不佳時， 你可以用生菜、白菜煲成粥喝。 且這溫暖的粥解暑的效果比冰水好多了， 因為溫水有利於血液迴圈， 更解暑。 推薦：豆類湯 夏季氣溫高， 但濕度大， 給人悶熱難耐的感覺。 而中醫認為， 人的脾最惡濕喜燥， 所以夏天脾胃患病的人比較多， 出現食欲不振、腹瀉等症狀。 建議你多吃豆類食品， 如綠豆、赤小豆、扁豆、豆製品等， 煮成湯， 能解暑利濕、健脾利腎。 而等到了盛夏， 建議你煲冬瓜薏米湯解暑。