多吃海帶冬天不怕冷

海帶的營養十分豐富， 含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。 海帶還有禦寒的作用， 冬天氣候寒冷， 適當多吃些海帶， 不僅能使身體更強壯， 還可以起到很好的禦寒作用。

從中醫角度來說， 海水性屬陰冷寒涼， 生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。 海帶性味鹹， 長期食用還有溫補腎氣的作用。 因而， 冬季食用海帶， 可增加人體的抗寒能力。

現代研究認為， 人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。 如鈣在人體內含量的多少， 可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵常表現為產熱量少、體溫低等。

海帶含碘豐富， 人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素， 它能加速體內很多組織細胞的氧化， 增加身體的產熱能力， 使基礎代謝率增強， 皮膚血液迴圈加快， 抗冷禦寒。 而碘能促進甲狀腺素分泌， 產生熱量。 一般成年人需要的微量元素碘為150微克左右， 而100克海帶中， 竟含碘240毫克。

所以， 冬天怕冷的人應該多吃海帶。