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多吃海帶有利於優生嗎


多吃海帶有利於優生嗎?我們都知道, 吃海帶可以補碘, 對於海帶的其他功效我們可能瞭解的不是很清楚。 事實上, 海帶不僅含有碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素, 還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等維生素, 有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、動脈硬化等功效。


孕前多吃海帶對母嬰都好, 這話說的一點都沒錯。 碘缺乏引起甲狀腺素合成減少以及甲狀腺功能減退, 並因此影響母體和胎兒的新陳代謝, 尤其是蛋白質合成。 海帶不僅是准媽媽最理想的補碘食物, 還可以促進寶寶大腦發育。


海帶食用方法很多,

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與肉骨或貝類等清煮做湯, 清炒涼拌都是不錯的選擇。 為了保證食用海帶的安全, 可根據砷能夠溶于水的特性, 將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時, 浸泡過程中換水要勤, 24小時後出水曬乾貯存備用, 以防止砷中毒。


小編推薦食譜:粉絲拌海帶絲

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材料: 海帶(鮮) 100克, 粉絲 100克 , 大蒜 10克 , 醋 10克 , 醬油 15克 , 鹽 5克 , 味精 2克


做法:


1.大蒜去皮搗成蒜泥備用;海帶洗淨切成細絲, 入沸水鍋中燙過, 撈出;粉絲煮熟放涼。


2.海帶絲、粉絲裝入盤中加調料、及蒜泥拌勻即可。


多吃海帶有利於優生嗎?提示:海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食。

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