有很多人都喜歡吃甘蔗, 那是因為甘蔗吃起來非常甜, 但對於孕婦來說偶爾吃一下是可以的, 但如果經常吃或者大量的吃都會對身體造成危害, 很容易會引起妊娠糖尿病。
多吃甘蔗對孕婦有益嗎甘蔗中含有豐富的糖分、水分。 此外, 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。 甘蔗不但能給食物增添甜味, 而且還可以提供人體所需的營養和熱量。 一般人群均可食用, 脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
但要注意孕婦不宜常吃甘蔗。 因為甘蔗含有大量糖份, 吃的越多血糖就越高,
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孕婦吃甘蔗好處不明顯。 過多的攝入糖分還可以使身體內的酸性代謝產物產生過多, 使血液變成酸性, 也容易導致胎兒發生畸形。 即使分娩後嬰兒正常, 但有可能在成年後引發糖尿病。 所以, 孕婦對於甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
適合孕婦的甘蔗做法1、甘蔗生薑汁
主料:甘蔗 100克 薑汁 10克
製作工藝:將甘蔗取汁, 備用。 將甘蔗汁、生薑汁混合, 隔水燙溫。
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食用方法:每次服30克, 每日3克。
健康提示:甘蔗生薑汁清熱和胃, 潤燥生津, 降逆止嘔;適用於妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤燥、調中和胃的作用, 是孕期的一款好食譜。
2、甘蔗牛奶
食譜原料:甘蔗汁50毫升, 牛奶150毫升
製作方法:將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。
適用人群:孕晚期准媽媽
健康提示:甘蔗汁性寒味甘, 含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機酸、纖維素及硒等, 可滋陰潤燥、清熱解毒。 牛奶甘平微寒, 可益肺氣、潤膚、潤腸通便, 與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。 妊娠後期胎火大, 此飲品可改善懷孕後期胎火大、口幹、便秘等症狀, 亦可美白皮膚。
3、甘蔗牛肉丸
主料:牛肉(肥瘦)500克
輔料:生菜 50克
調料:甘蔗汁 100克 白酒 10克 醬油 20克 沙拉油 5克 澱粉(豌豆) 10克 植物油 50克
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做法:牛肉洗淨鉸碎;生菜取其葉洗淨墊在盤中備用。 將牛肉末加沙拉油及醬油調勻, 順同一方向攪和均勻, 再加半杯蔗汁和太白粉, 保持同一方向拌成糊狀。 倒油在鍋中燒至溫熱, 起出1匙牛肉末做成一個牛肉丸, 逐個放在鍋中炸至微黃, 撈起瀝幹油放在菜葉上即成。