在選擇食物的時候， 鼻子有時會起決定作用， 比如榴槤、香椿等味道“怪異”的食物， 會讓少數人垂涎欲滴， 但對更多人來說， 則是“不堪入鼻”， 繞道而行……殊不知， 我們身邊的很多怪味食物可以呵護女性健康。
香菜預防骨質疏鬆
醫學研究表明， 人過40歲後， 骨生成減少， 骨皮質變薄。 此時， 骨頭猶如雞蛋， 骨皮質薄似蛋殼， 脆弱易碎。
專家提醒：進入中年期的女性應多吃含硼食物， 以利身體吸收礦物質， 保護骨骼， 而香菜中的含硼量就很多。
此外， 香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素， 它還可以利尿， 有利於維持血糖穩定，
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食香椿對女性極佳
香椿頭含行極豐富的營養。 據分析， 每100克香椿頭中， 含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克， 都列蔬菜中的前茅。 另外， 還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克， 以及鐵和B族維少素等營養物質。
《食療本草》：“女子血崩及產後血不止， 月信來多， 亦止帶下， 療小兒疳痢。 ”
《大明本草》：“止女子血崩， 產後血不止， 赤帶， 腸風瀉不住， 腸滑瀉， 縮小便。 ”
《本草綱目》：“白禿不生髮， 取椿、桃、楸葉心搗汁， 頻之。 ”
《醫林纂要》：“泄肺逆， 燥脾濕， 去血中濕熱。 治泄瀉， 痢， 腸風、崩、帶、小便赤數。 ”
