多大的寶寶可以吃柳丁

1 多大的寶寶可以吃柳丁

柑橘類的水果特別容易引起寶寶過敏， 所以專家建議寶寶在八個月後再吃柳丁比較好， 柳丁中含有豐富的維生素， 對於寶寶的生長發育也是很有好處的， 可以將柳丁切成小塊或者榨成鮮果汁給寶寶食用。

柳丁中含有豐富的維生素C， 膳食中缺乏維生素c， 可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能， 從而使大腦不能及時得到營養成分。 所以寶寶食用柳丁對智力發育很有幫助。

另外柳丁所含纖維素和果膠物質， 可促進寶寶腸道的蠕動， 有利於清腸通便， 排除體內有害物質。

橙皮性味甘苦而溫， 止咳化痰功效勝過陳皮， 是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。 但不能一次吃得過多， 儘量一天不要超過一個柳丁。

健康小貼士：營養專家建議不要將水果泥加入米粉中餵養寶寶， 這樣就不會使寶寶出現對主食味道的錯覺， 為長大後自然接受鹹味主食做準備。

2 寶寶吃柳丁注意事項

1、柳丁不宜和蘿蔔一起吃， 　蘿蔔進入人體後， 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質， 並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。 若這時進食橘子， 柳丁中的類黃酮物質會在腸道被分解， 而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸， 它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用， 從而誘發或導致甲狀腺腫大。

2、牛奶中的蛋白質易與柳丁中的果酸和維生素C發生反應，

凝固成塊， 不僅影響消化吸收， 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 因此， 吃橘子前後1小時內不宜喝牛奶。

3、柳丁中的有機酸會刺激胃壁的粘膜， 飯前或空腹時吃橘子對胃不利。

3 柳丁的做法推薦

柳丁燉瘦肉

1、柳丁用淘米水、生粉水或者麵粉水浸泡半個小時以上， 然後搓洗乾淨放進燉盅。

2、瘦肉放沸水中焯出泡沫撈起放進燉盅;生薑、冰糖一併放進燉盅。

3、燉盅裡倒進兩碗開水， 蓋好蓋子， 水開後燉1個半小時即可。

香橙燉蛋

準備材料：柳丁2個、雞蛋2個、牛奶50ml、糖20g。

做法：

1、將柳丁從頂端三分之一處切開， 擠出橙汁備用。

2、將柳丁內部的筋膜去除乾淨， 橙汁裡加入糖攪拌至融化。

3、用小茶篩過濾掉橙汁中的果渣，

取出果汁留用。

4、橙汁和牛奶備好， 雞蛋打入碗中攪打散， 加入約60克橙汁攪勻， 再加入等量的牛奶攪拌均勻。

5、再用小篩過濾掉雜質， 空柳丁放入小碗內固定， 再倒入牛奶香橙液至八分滿， 表面包上保鮮膜。

6、蒸鍋水開後， 將柳丁放入， 中火蒸20分鐘(小碗直接蒸制的8分鐘即可)。